Yasuda Sushi - это сеть японских суши ресторанов. Заведение позиционирует себя в формате кайтен-дзуси: благодаря открытой кухне посетители могут лично убедиться в свежести и качестве продукта, пообщаться с поварами лично, озвучить им свои пожелания и замечания. Также ресторан отличается конвейерной лентой и цветовой дифференциацией, благодаря которой можно подсчитать стоимость заказа самостоятельно - цена блюда соответствует цвету тарелочки.
В сети ресторанов также имеются зоны тэппанъяки. Помимо вкусной и полезной пищи, это еще и увлекательное шоу. Здесь так же, как и за кайтеном, все блюда готовятся на глазах у посетителей. В процессе шоу, при сверкании лезвий ножей, вспышках пламени, струйках дыма и ритме баночек со специями рождаются шедевры кулинарного искусства.
Помимо большого выбора суши, в заведении можно попробовать два вида Том Яма. В состав классического супа входят креветки, кальмар, мидии, шампиньоны, черри, галангал с имбирем, ветки лемонграсс и все это на кокосовом молоке. В Том Ям Карри к креветкам добавляют курицу, вешенки, лук, морковь, карри, лайм, кинзу, маринованный чили и на выбор — лапша удон или рис.
Кафе и рестораны
Комментарии (0)