Кофейня Avenue — это динамичное городское пространство с дружелюбной атмосферой. Ценности кофейни — гостеприимство, искренность, отличное качество.
Они варят кофе на La marzocco linea. La marzocco - это итальянская компания по производству эспрессо машин, основанная двумя братьями, один из которых был не плохим предпринимателем и инженером, а второй дизайнером и инноватором.
Они первые перевернули бойлер из вертикального положения в горизонтальное, а причиной тому стал приход в Италию фашизма, который требовал линейность и устремленность в дизайне всего, что производится в странах-союзниках. Они также первые придумали двухбойлерную систему, что позволило добиться стабильности в температуре и давлении при экстракции.
Комментарии (0)