Ресторан Auyl — это иммерсивное пространство, существующее на стыке гастрономии и перформанса. Атмосферное заведение окружает уникальный ландшафт Заилийского Алатау: заснеженные горные пики, речные притоки и лесные чащи, где растут березы, осины, тянь-шанские ели, рябины и краснокнижные представители флоры.
Здесь можно попробовать блюда нео-кочевой культуры: мелко порубленные, тушеные потроха, обжаренная печень и мясо ягненка, дунганская закуска из баклажанов и многое другое.
Фото: @auyl.almaty
Комментарии (0)