Идея ресторана в формате - Хоспер Kitchen. Все блюда меню готовят в закрытой печи-гриле - Josper, которую топят древесным углем. Благодаря уникальной конструкции Josper сохраняет преимущество "Живого" огня, при этом продукт как бы "схватывается корочкой", одновременно подвергаясь процессу копчения и обжаривания на гриле.
Особенный, запоминающийся вкус блюд - сочность и полностью сохраненный витаминно-минеральный состав, равномерная прожарка и румяная корочка, аромат "с дымком" редко кого оставляет равнодушным.
Комментарии (0)