Места в Алматы, где можно поесть Том Ям

Сливочный, острый, наваристый — этот суп хочется во время похмелья, простуды и в холодную пору. Том Ям — терпкий суп на основе куриного бульона с добавлением креветок, рыбы или морепродуктов. Его Величество Том Ям считается национальным блюдом не только королевства Таиланд, но и гористой страны Лаос.

Наименование произошло от слияния двух слов — «Том» означает «варить», а «Ям» — тайский салат с остринкой. Если в конце увидите частицу вроде «Кай» или «пла» — не пугайтесь, это обозначение главного топпинга.

Например, Том Ям Кунг — это суп с добавлением креветок, «Пхак» — овощей, «Кай» — курицы, а «Пла» — рыбы. Чтобы с вами не приключилась казусная ситуация, можно обратиться к официанту за советом.

О том, где в Алматы попробовать тайский суп Том Ям, который согреет не только желудок, но и душу, читайте в нашей  подборке.

Том Ям RoyalThai с мидиями и королевскими креветками в TomYumBar

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мейрамханасы TomYumBar Almaty (@tomyumbar.almaty)

Том Ям в TomYumBar не слишком сладкий, острый или кислый, а идеально сбалансированный. В меню 7 видов супа: с морепродуктами, с курицей, Green, China Town и Royal Thai. Также можно собрать свой Том Ям, добавив к основному составу дополнительные ингредиенты, и выбрать степень остроты.

Стоимость: 2490-4790 тенге
Адрес: пр. Сейфуллина, 498 (уг. ул. Богенбай батыра)
Режим работы: Пн-Чт, Вс: 11:00-23:00, Пт-Сб: 11:00-00:00
Контакты: +7 707 001 50 50 

Тайский Том Ям в кафе Малина Mix

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от МАЛИНА MIX АЛМАТЫ (@cafemalinamix)

В кафе «Малина Mix» подается три вида юго-восточного блюда: Том Ям с креветками, с курицей и с морепродуктами. В тайский кисло-острый суп добавляют кафир лайм, лемонграсс, специальную пасту, кокосовое молоко. Готовое блюдо подается вместе с рисом.

Стоимость: 3000-4500 тенге
Адрес: ул. ​Габдуллина, 72
Режим работы: Пн-Чт, Вс: 10:00-23:00, Пт-Сб: 10:00-00:00
Контакты: +7 727 394 72 09, +7 701 872 22 29

Том Ям классический в Yasuda Sushi

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Yasuda Sushi | Алматы (@yasudasushi)

В японском суши-баре подают два вида супа. В состав классического Том Яма входят креветки, кальмар, мидии, шампиньоны, черри, галангал с имбирем, ветки лемонграсс и все это на кокосовом молоке. В Том Ям Карри к креветкам добавляют курицу, вешенки, лук, морковь, карри, лайм, кинзу, маринованный чили и на выбор — лапша удон или рис.

Стоимость: 3200-3800 тенге
Адрес: ​ул. Панфилова, 114 (между ул. Карасай батыра и Кабанбай батыра) + 2 филиала
Режим работы: просим уточнять
Контакты: +7 702 971 40 00, +7 701 728 40 00, +7 701 716 00 00

Том Ям Рамен в Tang Ramen Bar

Том Ям в раменной готовится из лапши, креветок, помидоров черри, маринованного яйца аджитама на классическом бульоне Том Ям. К супу подается долька лайма и характерный для рамена лист нори. Стоимость блюда зависит от размера

Стоимость: 2890-3990 тенге
Адрес: ​ул. Тимирязева, 38/1 (между ул. Ауэзова и Манаса)
Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00
Контакты: +7 776 000 20 55

Том Ям на кокосовом молоке в Manga Sushi

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Manga Sushi |Алматы (@mangakz)

В меню суши-бара есть два варианта Том Яма: классический и на кокосовом молоке. В суп добавляются креветки, черри и шампиньоны.

Стоимость: 2200-2400 тенге
Адрес: ​пр. Абылай хана, 94 (уг. ул. Кабанбай батыра) + 5 филиалов
Режим работы: просим уточнять
Контакты: +7 777 950 50 70
 

Том Ям с креветками в ресторане «Акунин»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от АКУНИН 寿司 (@akunin.almaty.sushi)

Ресторан интересен необычным концептом: «Калифорнийские суши и Идзакая бар». Том ям подают с початками кукурузы, креветками, шампиньонами, лаймом и рисом. 

Стоимость: 3200 тенге 
Адрес: ​пр. Абая, 21 (между ул. Кунаева и Уалиханова)
Режим работы: Пн-Чт, Вс: 10:00-00:00, Пт-Сб: 11:00-01:00
Контакты: +7 776 006 80 19

Том Ям Кунг в ресторане «Белый слон»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от БЕЛЫЙ СЛОН 🐘 Since-2005 (@beliyslon_thaifood)

В ресторане «Белый слон» подают несколько видов острого супа: с морепродуктами и грибами, пряный креветочный вариант, с приправами и курицей, а также Том Ям на кокосовом молоке с добавлением курицы.

Стоимость: 4265-4275 тенге
Адрес: ​МФК RAMSTORE ALL IN​, пр. Назарбаева, 226
Режим работы: ежедневно: 12:00-23:00
Контакты: +7 707 829 93 20, +7 727 224 39 18

Аутентичный Том Ям в ресторане Bangkok

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от АЛМАТЫ тайское кафе Bangkok (@bangkokthaicafe)

В тайском кафе Bangkok аутентичный Том Ям готовит шеф-повар из Таиланда. Хотите с креветками, морепродуктами или вегетарианский — пожалуйста. Здесь могут добавить лапши по желанию гостя и сделать предпочитаемую вами остроту.

Стоимость: 3000-3600 тенге
Адрес: ул. Луганского ул. 57/6
Режим работы: ежедневно: 12:00-22:00
Контакты: +7 727 399 80 45, +7 777 207 55 99

Том Ям с морепродуктами в кафе Chad

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Chad Cafe (@chad.cafe)

Здесь Том Ям подают с мягким сливочным соусом и свежими морепродуктами в лучших тайских традициях — рыбный бульон с кокосовым молоком, в качестве топпинга добавляют кальмаров, креветки, лосося, специальную пасту Том Ям и лемонграсс.

Стоимость: 4380 тенге
Адрес: ул. Гоголя, 13 (между ул. Каирбекова и Барибаева)
Режим работы: Пн-Пт: 8:30-22:00, Сб-Вс: 8:30-23:00
Контакты: +7 776 532 69 69

Том Ям с морепродуктами в ресторане Leon

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от LEON restaurant & wine boutique (@leon_almaty)

Том Ям от LEON — это ароматный кисло-острый суп с лососем, креветками, мидиями и шампиньонами на кокосовом молоке. Также в суп добавляется секретный ингредиент, от чего он становится еще более пикантным.

Стоимость: 3990 тенге
Адрес: пр. Абылай хана, 113 (между ул. Богенбай батыра и Карасай батыра)
Режим работы: Пн-Чт, Вс: 12:00-01:00, Пт-Сб: 12:00-02:00
Контакты: +7 708 705 05 55

Том Ям с курицей в ресторане «Шеф»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ресторан ШЕФ и Negroni bar (@__chef__)

В ресторане «Шеф» готовят по книге рецептов 1881 года. Здесь Том Ям подают в большой чашке с бульоном и добавлением кокосового молока, а также наполнением на ваш выбор — курицей или морепродуктами. К блюду прилагается плошка риса с кинзой и острым перцем. 

Стоимость: 3880-4280 тенге
Адрес: ул. Богенбай батыра, 104 (уг. ул. Уалиханова)
Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00
Контакты: +7 747 944 48 17 

Том Ям по-новому в ресторане корейской кухни KOREAN HOUSE

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от РЕСТОРАН КОРЕЙСКОЙ КУХНИ (@korean_house_kz)

Персонал ресторана прошел обучение в институте корейской королевской кухни в Сеуле и помимо традиционных позиций в меню можно встретить паназиатские блюда. Том Яма здесь два: один из морепродуктов с пастой Том Ям, другой с интригующим названием «Том Ям по-новому».

Стоимость: 6600 тенге
Адрес: ЖК «Столичный Центр», ​ул. Кабанбай батыра, 87,
ул. Гоголя, 2 (возле ЦПКиО)
Режим работы: ежедневно: 12:00-00:00
Контакты: +7 777 114 44 48, +7 727 236 05 89

Том Ям с креветками в Кафе Ramen 77

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от рамен | роллы | лапша 🍜 (@ramen_77)

Меню заведения разрабатывал московский шеф-повар. Несмотря на упор на рамен, здесь любят заказывать и Том Ям. Его готовят с добавлением кокосового бульона, лапши, креветок, кальмаров, мидий и нори

Стоимость: 2990-4090 тенге
Адрес: ​ул. Кабанбай батыра, 77 (между ул. Тулебаева и Кунаева),
ТРЦ Dostyk Plaza, мкр. Самал-2, 111
Режим работы: просим уточнять
Контакты: +7 700 774 42 32, +7 708 155 59 70

Вопрос «Где готовят самый лучший и вкусный Том Ям в Алматы?» остается открытым. Поделитесь в комментариях своим заведением-фаворитом!