Пасха — самый главный праздник православных христиан. Считается, что в этот день воскрес Христос, а вместе с ним добро победило зло, а жизнь — смерть. Каждый год сотни тысяч верующих стекаются в храмы, главным образом для того, чтобы отслужить литургию, освятить пасхальные яства, поздравить друг друга. 

Рассказываем о традициях Светлого Воскресенья.

 

Что есть?

Фото Давай Сходим

Пасха начинается с куличей и крашенных яиц.

По традиции крашеными яйцами верующие обмениваются друг с другом, приговаривая: «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе!». Также яйца подают нуждающимся.

Красить яйца можно (и нужно!) в Чистый четверг, 21 апреля.

Ещё одно важное блюдо пасхального стола — кулич, символизирующий тело Господа. Его можно купить в любом магазине или кафетерии, при церкви или сделать самому. Причём, приготовление его гораздо проще, чем может показаться.

 

Как красить яйца?

Фото из открытых источников

Мы рассказываем о популярных и доступных способах покраски.

Луковая шелуха
Самый простой способ покрасить яйца, многим известный с детства. Сначала проварите большое количество луковой шелухи в воде и дайте отвару настояться, и только потом варите в нём яйца. Так цвет получится более ярким.

Мраморные яйца
В разведённый согласно инструкции краситель добавьте столовую ложку растительного масла и столько же уксуса, размешайте. Поместите в раствор сваренные яйца белого цвета. Из-за масла яйца окрасятся неравномерно. Достаточно выдержать около 4 минут. Чтобы получить более сложные рисунки, сделайте раствор более концентрированным или увеличьте время до 10—15 минут.

Пасхальный кролик
Кроличьи ушки вырезаем из бумаги, крепим на клей. Цветочную корону делаем из стеблей с цветками, концы связываем ниткой.

 

Как приготовить кулич?

Пасхальный кулич «Для начинающих»
Эта затея только кажется сложной, а на деле нужны минимальные кулинарные навыки.

Вам понадобятся:

  • 3 яйца
  • 175 граммов сливочного масла
  • 100 миллилитров молока
  • 450 граммов муки
  • 3 чайные ложки быстродействующих дрожжей
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 6 столовых ложек сахара (или меньше, если не любите сладкое)
  • 130 граммов изюма
  • готовая сахарная глазурь и посыпки

Приготовление: замочить заранее изюм, чтобы он успел набухнуть. Замешать тесто: 3 ложки сахара и дрожжи добавить в тёплое молоко. Дать немного постоять, чтобы началась реакция. Потом добавить все остальные ингредиенты. Сразу берите форму, в которой будете выпекать. Она должна быть большой, так как тесто увеличится в объеме. Смажьте форму маслом, выложите тесто. Пусть постоит часа 2—3 в тёплом месте, чтобы поднялось. Выпекайте при 180‎℃ 15 минут. Потом убавляем до 150‎℃ и держим ещё 15—20 минут. Когда кулич остынет, выньте его из формы, украсьте сахарной глазурью и посыпками.

 

Куда идти?

Фото из открытых источников

В ночь перед Пасхой для вас открыты двери каждого православного храма. Не забудьте соответствующе выглядеть: девушкам положено надевать длинную юбку и покрывать голову платком.

Адреса:

  • Свято-Никольский кафедральный собор
    ул. ​Туркестанская, 136

  • Храм в честь иконы Божьей Матери Казанской
    ​ул. Москва, 7

 

Где купить?

В преддверии праздника Пасха многие заведения предлагают вкуснейшую и необычную коллекцию пасхальных угощений.

  • Традиционные воздушные пасхальные куличи, украшенные шоколадными яйцами, шоколадными кроликами, И конечно же творожные куличи в изысканном оформлении станут главным атрибутом вашего пасхального стола.
  • Пряничные кролики и другие виды пасхальных наборов пряников№
  • Разнообразные рулеты с начинками из орехов, мака, изюма и творога, королевские ватрушки и пышные булочки традиционных форм.
  • Пасхальные подарочные наборы нескольких видов с разным наполнением на любой бюджет.

Пасхальная линейка отличается обилием шоколада, безупречным стилем и многообразием изделий.

 

Мадлен

Контакты для заказа:
+7 700 147 26 63
+7 (7252) 39 39 99
+7 (7252) 56 86 92
Адреса:

  • ул. Г. Иляева, 17
  • ул. Толе би, 41/1
  • ул. Тауке хана, ТРК «Мega Planet»
  • ул. Т.Рыскулова, уг. ул. Адырбекова
  • мкр. Спортивный, д.24 кв. 41
  • ул. Тауке хана, этнопарк «Кен-Баба» «Мадлен Family»
  • пр. Тауке хана 96, (угол ул. А.Сасбукаева б/н), ресторан «Эллада»
  • пр. Республики, 6 «Палуба»
  • пр. Байдибек, б/н, Дендропарк
  • мкр. Нурсат, д. 115
  • мкр. Колос, Гагарина 3
  • ТРЦ «Shymkent Plaza» пл. Аль - Фараби 3/1
  • 11. мкр. Ул. Ш.Уалиханова 192/4
  • 16 мкр. Ул. Шаяхметова 37
  • Тамерлановское шоссе дом №28, кв.9
  • Тауке хана 105
  • Джангельдина 19/3 ТОО
  • Мкр. Нурсат, д.172 А

 

Ладушки

Контакты для заказа: +7 776 019 83 79
Адреса:

  • ул. Байтурсынова, 74/4 (Усадьба)
  • Тамерлановское ш., 6а (в Простоквашино) 
  • пр. Тауке Хана, 65
  • мкр. Нурсат, ул. Н. Назарбаева, 32 (Дастархан)
  • ул. Рыскулова 80 (на Севере) 
  • ул. Жибек жолы, 403/5, 1 этаж, рынок Айна 
  • пр. Тауке хана, 11/1
  • ул. Жангельдина 28/3

 

VanEllie

Контакты для заказа: +7 702 930 66 60
Адреса:

  • Кунаева 91
  • мкр. Восток 89
  • пр. Тауке хана 4
  • ТЦ Метро

 

Супермаркет Баян-Сулу

Адреса:

  • Тамерлановское шоссе 3/5
  • ул. Байтурсынова 19
  • ул. Аскарова 57
  • ул. Казыбек Би 19
Дата публикации: 14.04.2023