Пасха — 2023
Пасха — самый главный праздник православных христиан. Считается, что в этот день воскрес Христос, а вместе с ним добро победило зло, а жизнь — смерть. Каждый год сотни тысяч верующих стекаются в храмы, главным образом для того, чтобы отслужить литургию, освятить пасхальные яства, поздравить друг друга.
Рассказываем о традициях Светлого Воскресенья.
Что есть?
Фото Давай Сходим
Пасха начинается с куличей и крашенных яиц.
По традиции крашеными яйцами верующие обмениваются друг с другом, приговаривая: «Христос воскресе!» — «Воистину воскресе!». Также яйца подают нуждающимся.
Красить яйца можно (и нужно!) в Чистый четверг, 21 апреля.
Ещё одно важное блюдо пасхального стола — кулич, символизирующий тело Господа. Его можно купить в любом магазине или кафетерии, при церкви или сделать самому. Причём, приготовление его гораздо проще, чем может показаться.
Как красить яйца?
Фото из открытых источников
Мы рассказываем о популярных и доступных способах покраски.
Луковая шелуха
Самый простой способ покрасить яйца, многим известный с детства. Сначала проварите большое количество луковой шелухи в воде и дайте отвару настояться, и только потом варите в нём яйца. Так цвет получится более ярким.
Мраморные яйца
В разведённый согласно инструкции краситель добавьте столовую ложку растительного масла и столько же уксуса, размешайте. Поместите в раствор сваренные яйца белого цвета. Из-за масла яйца окрасятся неравномерно. Достаточно выдержать около 4 минут. Чтобы получить более сложные рисунки, сделайте раствор более концентрированным или увеличьте время до 10—15 минут.
Пасхальный кролик
Кроличьи ушки вырезаем из бумаги, крепим на клей. Цветочную корону делаем из стеблей с цветками, концы связываем ниткой.
Как приготовить кулич?
Пасхальный кулич «Для начинающих»
Эта затея только кажется сложной, а на деле нужны минимальные кулинарные навыки.
Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 175 граммов сливочного масла
- 100 миллилитров молока
- 450 граммов муки
- 3 чайные ложки быстродействующих дрожжей
- 1,5 чайные ложки соли
- 6 столовых ложек сахара (или меньше, если не любите сладкое)
- 130 граммов изюма
- готовая сахарная глазурь и посыпки
Приготовление: замочить заранее изюм, чтобы он успел набухнуть. Замешать тесто: 3 ложки сахара и дрожжи добавить в тёплое молоко. Дать немного постоять, чтобы началась реакция. Потом добавить все остальные ингредиенты. Сразу берите форму, в которой будете выпекать. Она должна быть большой, так как тесто увеличится в объеме. Смажьте форму маслом, выложите тесто. Пусть постоит часа 2—3 в тёплом месте, чтобы поднялось. Выпекайте при 180℃ 15 минут. Потом убавляем до 150℃ и держим ещё 15—20 минут. Когда кулич остынет, выньте его из формы, украсьте сахарной глазурью и посыпками.
Куда идти?
Фото из открытых источников
В ночь перед Пасхой для вас открыты двери каждого православного храма. Не забудьте соответствующе выглядеть: девушкам положено надевать длинную юбку и покрывать голову платком.
Адреса:
-
Свято-Никольский кафедральный собор
ул. Туркестанская, 136 -
Храм в честь иконы Божьей Матери Казанской
ул. Москва, 7
Где купить?
В преддверии праздника Пасха многие заведения предлагают вкуснейшую и необычную коллекцию пасхальных угощений.
- Традиционные воздушные пасхальные куличи, украшенные шоколадными яйцами, шоколадными кроликами, И конечно же творожные куличи в изысканном оформлении станут главным атрибутом вашего пасхального стола.
- Пряничные кролики и другие виды пасхальных наборов пряников№
- Разнообразные рулеты с начинками из орехов, мака, изюма и творога, королевские ватрушки и пышные булочки традиционных форм.
- Пасхальные подарочные наборы нескольких видов с разным наполнением на любой бюджет.
Пасхальная линейка отличается обилием шоколада, безупречным стилем и многообразием изделий.
Мадлен
Контакты для заказа:
+7 700 147 26 63
+7 (7252) 39 39 99
+7 (7252) 56 86 92
Адреса:
- ул. Г. Иляева, 17
- ул. Толе би, 41/1
- ул. Тауке хана, ТРК «Мega Planet»
- ул. Т.Рыскулова, уг. ул. Адырбекова
- мкр. Спортивный, д.24 кв. 41
- ул. Тауке хана, этнопарк «Кен-Баба» «Мадлен Family»
- пр. Тауке хана 96, (угол ул. А.Сасбукаева б/н), ресторан «Эллада»
- пр. Республики, 6 «Палуба»
- пр. Байдибек, б/н, Дендропарк
- мкр. Нурсат, д. 115
- мкр. Колос, Гагарина 3
- ТРЦ «Shymkent Plaza» пл. Аль - Фараби 3/1
- 11. мкр. Ул. Ш.Уалиханова 192/4
- 16 мкр. Ул. Шаяхметова 37
- Тамерлановское шоссе дом №28, кв.9
- Тауке хана 105
- Джангельдина 19/3 ТОО
- Мкр. Нурсат, д.172 А
Ладушки
Контакты для заказа: +7 776 019 83 79
Адреса:
- ул. Байтурсынова, 74/4 (Усадьба)
- Тамерлановское ш., 6а (в Простоквашино)
- пр. Тауке Хана, 65
- мкр. Нурсат, ул. Н. Назарбаева, 32 (Дастархан)
- ул. Рыскулова 80 (на Севере)
- ул. Жибек жолы, 403/5, 1 этаж, рынок Айна
- пр. Тауке хана, 11/1
- ул. Жангельдина 28/3
VanEllie
Контакты для заказа: +7 702 930 66 60
Адреса:
- Кунаева 91
- мкр. Восток 89
- пр. Тауке хана 4
- ТЦ Метро
Супермаркет Баян-Сулу
Адреса:
- Тамерлановское шоссе 3/5
- ул. Байтурсынова 19
- ул. Аскарова 57
- ул. Казыбек Би 19