Рецепты домашних лимонадов за 5 минут

Охлаждаемся! Мы собрали для вас проверенные рецепты домашних лимонадов, которые скрасят зной, обрушившийся на Астану на этой неделе.

Классический лимонад

350 г сахара
2 л воды
350 мл свежевыжатого лимонного сока

Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов. Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

Апельсиновый лимонад

3 апельсина
1 лимон
100 г сахара
1½ л воды

Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще 5–10 минут. Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.

Медовый лимонад

420 г жидкого меда
1 700 мл воды
450 г клубники
350 мл свежевыжатого лимонного сока
Горсть кубиков льда

Влейте к меду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь. Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Лимонад с имбирем и мятой

100 г сахара
1 л воды
1 кусочек имбиря размером 2–3 см
½ пучка мятных листьев
250 мл свежевыжатого лимонного сока
Горсть кубиков льда.

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте его 120 мл воды. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите. Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

Лимонад со сгущенкой

4 лайма
200 г сахара
1,5 л воды
6 столовых ложек сгущенного молока
Горсть кубиков льда

Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности. Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущенкой. Затем добавьте лед и перемешайте блендером еще раз.

Лимонад из огурца

1 крупный огурец
280 мл свежевыжатого лимонного сока
170 г жидкого меда
500 мл обычной воды
800 мл газированной воды.
Нарежьте огурец средними кусочками. Взбейте их блендером вместе с лимонным соком, медом и обычной водой. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

При использовании материалов, указывать источник sxodim.com.