Блюда и напитки из фильмов, которые можно приготовить дома

Штрудель из "Бесславных ублюдков"

Ингредиенты:
Масло растительное - 3 столовые ложки
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Масло сливочное - 1 столовая ложка
Вода - 0,5 стакана
Яблоко - 1,5 кг
Сахар - 0,75 стакана
Изюм, орехи, корица
Взбитые сливки
В муку добавляем соль, вливаем теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешиваем, оставляем на 30 минут.
С яблок снимаем кожицу и режем тонкими дольками, добавляем сахар, корицу, орехи и изюм.
Делим тесто на 4 части и раскатываем, затем смазываем пласты сливочным растопленным маслом, сверху кладем начинку и делаем рулеты.
Выпекаем 25 минут до золотистого цвета. Подаем со взбитыми сливками.

Рататуй из "Рататуя"

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука
Баклажан - 1 штука
Помидор - 6 штук
Лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло, приправы
В сковороде на оливковом масле поджариваем чеснок, лук, добавляем 3 мелко нарезанных помидора, соль, приправы (базилик, прованские травы) и тушим 10 минут.
Режем кабачок, баклажан и 3 помидора тонкими кругами, выкладываем в форму для запекания друг за другом, поливаем соусом. Ставим в духовку на 160 градусов на 1,5 часа.

Сэндвич Джо из "Друзей"

Ингредиенты:
Хлеб для тостов - 3 штуки
Помидор - 1 штука
Огурец - 0,5 штуки
Ветчина - 3 кусочка
Колбаса «Салями» - 3 кусочка
Сыр - 20 грамм
Салат «Айсберг» - 2 листа
Майонез - 1 столовая ложка
Подсушиваем хлеб в тостере, нарезаем кольцами помидор, огурец, колбасу, сыр и ветчину. Смазываем все тосты майонезом, накрываем первый тост салатом, кладем помидор, ветчину, огурец, второй тост, снова ветчину, сыр, колбасу и накрываем третьим тостом.

 Шоколад с чили из "Шоколад"

Ингредиенты:
Темный шоколад – 2 плитки
Молотый чили – щепотка
Молоко – 1 стакан
Взбитые сливки – для украшения
Шоколад трём или режем на небольшие кусочки. В небольшую кастрюлю заливаем молоко и доводим его до кипения на среднем огне. Добавляем измельченный шоколад. Делаем минимальный огонь, добавляем щепотку чили и варим, помешивая, до полного растворения шоколада. Разливаем по чашкам и украшаем взбитыми сливками.

 Молочный коктейль из "Криминального чтива"

Ингредиенты:
Банан – 2 штуки
Ванильное мороженое – 100 грамм
Молоко – 1 стакан
Взбитые сливки, коктейльная вишенка – для украшения
Банан чистим, режем на кусочки, складываем в блендер. Добавляем молоко и мороженое и хорошо взбиваем до однородности. Переливаем в высокий стакан, украшаем взбитыми сливками и вишенкой.

 Сливочное пиво из "Гарри Поттера"

Ингредиенты:
Нефильтрованное пиво – 0,5 литра
Яйца – 2 штуки
Сливочное масло – 1,5 чайные ложки
Сливки (10% жирности) – 250 мл
Сахар – 3 столовые ложки
Гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица – по вкусу.
Взбить яйца с сахаром. Нагреть пиво на среднем огне (не должно закипеть), добавить специи. В теплое пиво тонкой струйкой вливаем взбитые яйца с сахаром. Содержимое кастрюли нужно постоянно перемешивать, не давая закипеть. Растопить сливочное масло и добавить в пивную смесь. Проварить напиток в течение 5 минут, и влить сливки. Перед подачей 20 минут настояться.

 Имбирный чай Шелдона из "Теории большого взрыва"

Ингредиенты:
Воды - 1,5 литра
Тертый имбирь - 3 столовые ложки
Мёд - 5 столовых ложек
Корица и черный перец - щепотка
Лимонный или апельсиновый сок - 4 столовые ложки
Листья мяты - 4 штуки
Кипятим воду, бросаем в нее тертый имбирь и снимаем с огня. Добавляем мёд, размешиваем и процеживаем. В конце приправляем напиток перцем и корицей, добавляем лимонный (или апельсиновый) сок.

При использовании материалов, указывать источник sxodim.com.