PIWI – устойчивые сорта винограда
Что вас ждет:
- Разберем один из самых «горячих» винных трендов и панацею всех виноделов – сорта PIWI, устойчивые к милдью, засухам и вирусам. Так ли они хороши на вкус? Какое вино из них можно делать? Заменят ли они «обычные» винные сорта винограда?
- Встреча и Приветствие: Ваш тьютор - Ксения Волосникова, обладатель диплома DipWSET, первый и единственный Винный Академик из Казахстана, сертифированный преподаватель вин Риохи, Кавы, Абмассадор Итальянских Вин, магистр университета Бордо, Порто и Таррагоны. Ксения специализируется на винах Франции, Испании, Австрии, Португалии, и пр.
- Сорта и регионы: Эксклюзивная подборка вин из устойчивых сортов, которые не представлены в Казахстане. Ксения подобрала 6 вин из разных стран – Франция, Италия, Бельгия и Чехия, которые позволят сравнить и понять больше про те самые загадочные PIWI и попробовать их на вкус.
- Дегустация: На дегустации будут представлены 3 белых и 3 красных вина, мы продегустируем с вами такие устойчивые сорта, как Сувинье Гри, Соларис, Мускарис, Каберне Блан и Нуар, а также Рондо, Рубинет и прочие.
- Завершение: После нашего мастер-класса вы будете знать больше о растущем тренде устойчивых сортов винограда (PIWI), что это за сорта, какими они обладают плюсами и минусами, а также их ароматические и вкусовые качества.
Возрастное ограничение 21+
Комментарии (0)