Главной особенностью восточной культуры всегда было гостеприимство, потому неудивительно, что рестораны с традиционной восточной кухней в Алматы стараются держать марку и радовать гостей и жителей города.

Мы составили подборку из заведений Алматы, где можно отведать блюда восточной кухни: от ханского плова до бешбармака.

 

Ресторан Tarih Restaurant


В ресторане Tarih готовят национальные блюда на новый лад, с заботой о многовековых традициях. Владельцы открывали заведение с целью показать людям, что казахскую кухню можно подать в соответствии с новыми тенденциями. В меню можно найти суп «Тарих» приготовленный в стиле рамена из конского бульона с казы и жая, или же равиоли с кониной. 

Стены ресторана украшают картины казахстанских художников, а в интерьере встречаются национальные элементы декора. 

Адрес: ​пр. Абылай хана, 104
Средний чек: 4500-7000 тенге
Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00
Контакты: +7 778 146 55 66
 

Ресторан Mura National Kitchen and Wine

Ресторан Mura собрал традиционные рецепты, готовящиеся в новом исполнении с применением современных технологий. Куырдак, фишбармак, сырне — всё это несомненно порадует ваш желудок. Интерьер изобилует национальными украшениями, гармонично вплетенными в ресторанный шик. 

Адрес: ул. ​Тимирязева, 13
Средний чек: 5000-7000 тенге
Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00
Контакты: +7 777 813 00 00

 

Ресторан национальной кухни Sandyq

Улпершек, Борша ет, Тапа Нан и многое другое предлагает отведать ресторан Sandyq. Это гастрономический проект традиционной казахской кухни. Меню удивит забытыми национальными блюдами, которые точно порадуют казаховедов. Несмотря на уклон на древние традиции, не стоит пугаться специфичности, все блюда адаптированы под современные вкусовые предпочтения.

Адрес: ​пр. Абылай хана, 55
Средний чек: 6000-7000 тенге
Режим работы: ежедневно: 11:00-00:00
Контакты: +7 747 122 11 22
 

Этно-кафе «Жайлау»

 

Этно-кафе «Жайлау» — одно из самых аутентичных заведений в городе, которое полностью соответствует формату казахского ресторана: кухня, интерьер и шоу-программа. Все штрихи и детали по-своему расскажут о теплом казахском колорите и богатой культуре нашего народа.

В меню имеются фирменные блюда национальной кухни, десерты, салаты, закуски, шашлыки, ассорти, мясные и рыбные блюда, рулеты и многое другое. В распоряжении гостей несколько этажей и залов, оформленных в национальном стиле. Также имеется большая детская игровая комната. Также на территории комплекса расположены батуты и лабиринты для детей.

Адрес: ул. Орманова 133 + 2 филиала
Режим работы: ежедневно: 11:00-01:00
Средний чек: 5000 тенге
Контакты: +7 747 220 91 03, +7 707 220 91 02

 

Чайхана NAVAT

Чайхана NAVAT — это мир и таинство загадочной восточной гастрономии. Детали интерьера чайханы гармонично сочетают в себе восточный шик и национальный колорит. Радующие глаз детали с нотками уюта и роскоши придают этому месту особую атмосферу.

Рассыпчатый плов, нежнейшие манты, ароматная самса, казы из конины, наваристая шурпа, сочные шашлыки, насыщенный вкус и неповторимый аромат никого не оставят равнодушным.

Адрес: пр. ​Сейфуллина, 500 + 4 филиала
Режим работы: ежедневно: 10:00-00:00
Средний чек: 3500-4000 тенге
Контакты: +7 771 931 11 11, +7 777 865 11 11

 

Сеть ресторанов «Кишлак»

Ресторан восточной кухни «Кишлак» представляет вниманию гостей атмосферные залы, с помощью интерьера которых можно окунуться в колорит прежних времен. Заведение располагает к семейным посиделкам за богатым дастарханом и неспешной беседе за пиалой горячего чая со свежей выпечкой. В меню заведения вы найдёте вкусные блюда национальной и европейской кухни.

Адрес: пр. Сейфуллина 540а
Средний чек: 5000 тенге
Режим работы: ежедневно: 11:00-01:00
Контакты: +7 747 679 59 79, +7 727 261 56 01 

 

Ресторан «Ходжа Насреддин»

Если вы ищете место, где готовят вкусный плов, то советуем посетить ресторан узбекской кухни «Ходжа Насреддин». Здесь готовят разнообразные блюда восточной кухни из исключительно свежих и натуральных продуктов по рецептам поваров Ферганской долины, Самарканда и Ташкента.

Адрес: мкр. Алмагуль 4а
Средний чек: 5000 тенге
Режим работы: ежедневно: 12:00-23:00
Контакты: +7 747 718 03 27

 

Ресторан Samal

Если захочется насладиться национальной кухней и свежим воздухом, то можно заглянуть в Samal, расположившийся неподалеку от высокогорного катка «Медеу». В ресторане имеется банкетный зал, рассчитанный на 180 человек. 

В меню вам предложат отведать манты, плов, манпар, сырне и другие блюда в залах, обставленных с исконно восточным шиком.  

Адрес: ул. ​Керей-Жәнібек хандар, 548
Средний чек: 10 000 тенге
Режим работы: ежедневно: 12:00-00:00
Контакты: +7 777 268 20 33
 

Ресторан «Уч Ляган»

 

За узбекскими блюдами и приятным видом можно прийти в «Уч Ляган». Заведение позиционирует себя как ресторан узбекской кухни, а одна из точек находится в Алмарасанском ущелье.

Адрес: пр. Дулати, 13
Средний чек: 4500-7000 тенге
Режим работы: ежедневно: 12:00-23:00
Контакты: +7 708 761 63 63

 

Ресторанный комплекс Arsha

В Arsha можно поесть различные кеспе, лагманы, бешпармак и другие блюда национальной кухни по демократичным ценам, а между делом спеть любимые песни в караоке в атмосфере востока. 

Адрес: ​ул. Брусиловского, 164
Средний чек: 3000-4500 тенге
Режим работы: ежедневно: 10:00-02:00
Контакты: +7 700 753 87 53
 

 

Дата публикации: 28.05.2023