9 мест, где готовят вкусный лагман в Алматы

Каждый из нас помнит вкус своего первого лагмана, заботливо сделанный мамой или бабушкой. Не существует единой технологии приготовления, это и делает его любимым блюдом жителей Средней Азии. 

Как правило, основными ингредиентами являются мясо, овощи и лапша, которую готовят вручную. Блюдо подают в большой пиале, либо в плоской тарелке с загнутыми вверх краями.

В материале редакция «Давай Сходим! Алматы» собрала для вас 9 мест в Алматы, где можно поесть вкусный лагман. Адреса, режим работы и контакты — на одной странице.

Материал не является коммерческим, если вы не нашли в подборке любимое заведение — посоветуйте его другим читателям в комментариях.

Сеть столовых Paradise

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Евразийская кухня “Paradise” (@paradise_qazaqstan)

Paradise — одно из самых популярных заведений среди любителей лагмана в Алматы. Время ожидания 20–30 минут, приготовление начинается после получения заказа. Здесь подается несколько видов лагмана, включая суйру с мелко нарезанным сяем, лагман по-домашнему с крупным сяем и картофелем, острый гянбян цомян, гуйру цомян и гуйру лагман.

Адрес:​ ул. Рыскулбекова, 18а + 2 филиала
Стоимость: 1445-1895 тенге
Режим работы: просим уточнять
Контакты: +7 747 486 50 26, +7 727 265 19 90

Лагманхана «Урумчи»

Одна из точек «Урумчи» расположена недалеко от Центрального парка культуры и отдыха. В лагманхане «Урумчи» представлено более 15 видов лагмана — от классического гуйру ганфана, до лагмана с черными грибами и яйцом. Здесь низкие цены и большие порции. Как правило, в обеденное время сложно найти свободный столик.

Адрес: ул. ​Гоголя, 16 + 2 филиала
Стоимость: 850-1400 тенге
Режим работы: ежедневно: 10:00-21:00
Контакты: +7 702 438 85 26, +7 778 491 02 65

Сеть столовых SHAFRAN

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от SHAFRAN 🔷 ДОСТАВКА ЕДЫ (@shafran.kz)

В столовых SHAFRAN готовят около 11 видов лагмана: сезонный джусай лагман, мелко нарезанный суйру ганфан, различные цомяны и т.д. Самый дорогой лагман — Shafran, который состоит из фунчозы, бараньих ребрышек, картофеля, гуйру сая и лагманного теста.

Адрес: ​ул. Толе би, 112 + 8 филиалов
Стоимость: 1290-2290 тенге
Режим работы: просим уточнить
Контакты: +7 776 848 33 99, +7 777 444 41 23

Сеть лагман-центров «Ас-казан»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ЛАГМАН ЦЕНТР АСКАЗАН | АЛМАТЫ (@asqazan_kz)

«Ас-казан» — халяльный лагман-центр, в котором подается более 30 видов лагмана с множеством гастрономических сочетаний. Самые необычные — лагман с добавлением грибов и тофу и хау-хо лагман яичным блинчиком.

Адрес: ул. ​Муканова, 138 + 4 филиала
Стоимость: 990-2250 тенге 
Режим работы: ежедневно 8:00-22:00
Контакты: +7 727 378 43 47

Ресторан Chaihana NAVAT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Чайхана NAVAT | Алматы (@navat_almaty)

Chaihana NAVAT — ресторан, который специализируется на подаче блюд восточной кухни. В большом меню заведения можно найти гуйру лагман и ганфан, каурма лагман, лагман и ганфан по-домашнему и жареный цомян. Из необычного: вегетарианский лагман с подливкой из свежих овощей.

Отдельного внимания заслуживает уютный интерьер с многочисленными деталями, которые хочется рассматривать в ожидании заказа.

Адрес: пр. Сейфуллина, 500 (уг. ул. Карасай батыра) + 3 филиала
Стоимость: 2190-2440 тенге
Режим работы: ежедневно: 10:00-00:00
Контакты: +7 777 306 11 11

Сеть кафе «Тарым»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Сеть Кафе Тарым (@tarimcafe.kz)

Халяльное заведение «Тарым» радует гостей блюдами традиционной восточной и современной европейской кухонь. Здесь можно отведать суйру, ганбян и гуйру цомян, классический лагман и многие другие виды. Сеть была названа в честь полноводной реки Тарым, огибающей огромную пустыню Такли-Макан. 

Адрес: ул. ​Тургут Озала, 107 + 2 филиала
Стоимость: 1495-2895 тенге
Режим работы: ежедневно: 09:30-23:30
Контакты: +7 775 030 07 07, +7 727 390 20 30

Кафе «Фаиз»

Иллюстративное фото. 

Кафе «Фаиз» расположено в Ауэзовском районе города Алматы. Гости, побывавшие здесь, отмечают приятные цены, большие порции и быстрое обслуживание. Заведение не ведет соцсети, имея своих постоянных клиентов и пользуясь принципом сарафанного радио.

Адрес: ул. Илтипат, 25
Режим работы: Пн-Сб: 10:00-22:00
Контакты: +7 777 514 67 34

Халал-ресторан Salsabil

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ҚОНАҚЖАЙ ҚАЗАҒЫМНЫҢ ҮЙІ "SALSABIL" (@salsabil_aspandiyar)

Ресторан славится скоростью обслуживания и огромными порциями любых позиций, в том числе и лагмана. Имеется обычный домашний лагман, острый цомян, дин-дин и другие популярные разновидности блюда. Несмотря на постоянный большой поток посетителей, благодаря просторным залам всегда найдется посадочное место.

Адрес: ​ул. Розыбакиева, 49а (между пр. Абая и ул. Мынбаева)
Стоимость: 990-1990 тенге
Режим работы: ежедневно: 10:00-03:00
Контакты: +7 775 197 70 79, +7 747 151 74 49

Сеть ресторанов быстрого питания Lanzhou

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ЛАҒМАН | КЕСПЕ/ЛАПША | МАНТЫ В АЛМАТЫ (@lanzhou_kafe)

В заведениях китайской кухни Lanzhou готовятся 11 видов лагмана: овощной, с джусаем, с грибами, уйгурский лагман и так далее. К каждому горячему блюду подается горячий чай. По городу расположено более 10 точек, чтобы любой житель мог выбрать наиболее близкий к дому филиал.

Адрес: ​пр. Жибек Жолы, 65а (уг. ул. Тулебаева) + 13 филиалов
Стоимость: 1200-4900 тенге
Режим работы: просим уточнять
Контакты: +7 707 584 09 11, +7 701 081 96 45

Приятного аппетита!