Поесть, как в кино: где попробовать блюда из любимых фильмов
Кино – это всегда отражение реальной жизни, какие бы фантастические события в нем ни происходили. Из фильмов мы узнаем о культуре чужестранцев, знакомимся с их бытом и привычками, а также становимся чуть ближе к любимым героям. В своих работах режиссеры часто прибегают к гастрономии, ведь именно еда – самый универсальный аспект нашей жизни, объединяющий все человечество. Кроме того, она может раскрыть те или иные черты героев, эстетично смотреться в кадре или становиться важной частью сюжета.
Специально для поклонников седьмого искусства и вкусной еды составили список мест, где можно удовлетворить общие с любимым героем гастрономические пристрастия.
Луковый суп из фильма «Дневник Бриджит Джонс»
«Дневник Бриджит Джонс» – очаровательный фильм, который постоянно хочется пересматривать. По сюжету, главная героиня заводит дневник, чтобы записывать свои достижения и неудачи: как она будет избавляться от вредных привычек и налаживать личную жизнь.
Любимое блюдо Бриджит Джонс – луковый суп, который, кроме того, помогает бороться ей с лишним весом. Приготовить его можно самостоятельно – блюдо не требует сильной кулинарной отточенности. Но если вы так же, как мисс Бриджит, обладаете талантом попадать в неловкие ситуации и красить суп в голубой цвет, рекомендуем отложить риск в сторону и отправиться в ресторан французской кухни.
Где попробовать: в Алматы отведать их можно в сети пекарен Paul – здесь повара нитку с сельдерея точно не забудут снять.
Адрес: пр. Кабанбай батыра, 62
Средний чек: 3500 тенге
Лапша из фильма «Любовное настроение»
Тоскливый дождь, трескающий стены, одинокие судьбы, освещенные одним фонарем и женская рука, беспрестанно несущая бидон с едой – о красоте «Любовного настроения» можно говорить часами. По начальной задумке, фильм должен был раскрывать любовные переживания героев через гастрономию – не случайно его рабочим названием стало «История еды». Однако звонкий привкус рисовой лапши и кунжутного сиропа не утратил себя и в конечном варианте. Ведь пока Кар Вай, со свойственной ему поэтичностью, показывает, как палочки медленно цепляют лапшу, герои успевают влюбиться, сблизиться, расстаться и ощутить горький вкус утраты.
Где попробовать: прочувствовать эстетику азиатских фильмов можно в сети ресторанов Turandot. Место явно заразит вас любовным настроением, сквозящим в каждом взмахе палочек.
Адрес: ул. Туркестан, 34 + 3 филиала
Средний чек: 5000 тенге
Яблочный штрудель из фильма «Бесславные ублюдки»
Диалог Винсента и Джулса о «Четвертьфунтовом чизбургере», молочный коктейль за 5 долларов и ресторан Big Kahuna Burger уже давно стали самыми узнаваемыми деталями из «Криминального чтива».
Не важно, трагедия, комедия, напряжение или месть – в фильмах Тарантино сюжет часто строится вокруг потрясающей еды. «Бешеные псы» начинается с завтрака в закусочной, Невеста, «Убивающая Билла», радостно предвкушает японские суши, а Брэд Питт, жующий багет с ветчиной, пока Элай Рот убивает немецких солдат, выглядит, как всегда, органично. Однако стоит признать, что в «Бесславных ублюдках» с обаянием Кристофа Вальца не сравнится даже самый знаменитый голливудский гурман.
Сцена, где Штандартенфюрер Ганс Ланда беседует с Шошанной, вызывает невероятное напряжение не только у сбежавшей еврейки, но и у зрителей, что неотрывно следят за действиями нещадного нациста. От накала спасает лишь яблочный штрудель, который герой уплетает с «улыбкой» на устах, дополнив его молоком и кремом.
Где попробовать: Полакомиться яблочным штруделем в Астане можно в Buddies Restaurant. Вероятно, вы тоже, как Шошанна, воскликнете с расширенными зрачками: «Это и правда вкусно!».
Адрес: ул. Абикен Бектуров, 3/1
Средний чек: 7000 тенге
Блюда из сериала «Друзья»
Пожалуй, мало найдется людей, которые не слышали об этом американском ситкоме, повествующем о жизни шестерых друзей. Помимо судеб героев, создатели сериала превосходно сумели показать привычки и вкусы жителей Нью-Йорка 1990-х годов.
Большинство действий происходят в кафе Centrеl Perk, а также в квартире Моники и Рейчел. И на протяжении всех 10 сезонов мы наблюдаем, как и чем живут герои, что они любят, какие строят отношения и чем обычно питаются.
По подсчетам страстных поклонников сериала, за все серии герои выпили 1154 чашек кофе. Кинопоиск, в свою очередь, провел собственное расследование. По результатам оказалось, что больше всего герои уплетали бэйглы (42), салаты (22), пиццу (13) и китайскую еду (8).
Считается, что моду на кофейни ввели именно «Друзья». Впоследствии это сильно отразилось и на нашей гастрономической культуре. Сейчас в Алматы есть множество мест, в котором можно так же собраться с друзьями и поесть любимые блюда Моники, Рэйчел, Чендлера, Джо, Росса и Фиби.
Где попробовать: Сесть на оранжевый диван и поглощать бесчисленные чашки кофе можно в сети кофеен Coffee Boom
Адрес: пр. Ракымжан Кошкарбаев, 10/1 + 47 филиалов
Средний чек: 3500 тенге
Вишневый пирог из сериала «Твин Пикс»
Если смешать щепотку таинственности, мистическую подоплеку, броский юмор и львиную долю вишневого пирога, получится прекрасная композиция, которая заворожит миллионы людей по всему миру. Агент Дейл Купер, расследующий убийство юной девушки, запомнился зрителям не только обаятельной интуицией и талантом, но и неимоверной любовью к вишневым пирогам.
Подлинный рецепт пирога из сериала хранится в кафе Twede's Cafe, возле которого снимали сцены из закусочной. Несмотря на то, что владелец заведения держит рецепт десерта в секрете, он приоткрыл завесу и поделился важной деталью в приготовлении пирога – это черешня, приправленная миндалем.
Где попробовать: Для того, чтобы отведать столь любимый агентом Купером вишневый пирог и «черный, как небо в безлунную ночь» и «чертовски хороший» кофе, рекомендуем отправиться во французскую пекарню La Tartine. Вдруг окажется, что «Это именно то место, куда пироги попадают после смерти»?
Адрес: шоссе Коргалжын, 1, ул. Токпанова, 27
Средний чек: 5000 тенге