Уважаемые рестораторы!
22 января, в 12.30 в г. Алматы пройдет мастер-класс Максима Алексеева (Restteam, Москва).
Тема: «Реанимация ресторана, кафе, бара. Ответы на все вопросы»
- С какой самой большой проблемой вы столкнулись за последние 3 месяца?
- 3 основных элемента работы. Закуп, ФОТ, общение с гостями
- Структура заведения – основа получения результата работы заведения. Определение ответственности и функциональных обязанностей в зависимости от структуры заведения.
- Что необходимо вашим сотрудникам. Личные цели сотрудников = цели предприятия.
Мастер-класс построен на разборе конкретных ситуаций, обозначенных участниками.
Запись по телефону: +7 777 330 19 86, Ольга.
Комментарии (0)