Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!
Бизнес
1358
Мастер-класс Алексея Кислова
23 Февраля
Добавить в избранное
Уважаемые рестораторы и отельеры!
Компания Restteam приглашает вас посетить семинар-практикум Алексея Кислова «Стратегия развития ресторана».
О чем пойдет речь на семинаре:
Модуль 1. Оптимизация структуры ресторана
Основные параметры финансовой успешности заведения общественного питания
Возможные форматы структуры предприятия общественного питания
Варианты оптимизации иерархической и функциональной структур
Сетевое развитие одиночных заведений
Анализ должностей и обязанностей. Взаимодействие департаментов
Формы организации работы управленческого состава заведения
Модуль 2. Бюджет ресторана
Составление бюджета. Ведение Отчёта о прибылях и убытках
Стратегическое планирование расходов
Оптимизация меню ресторана
Ценообразование
Оптимизация количества сотрудников в заведении
Оборудование и расходники. Основные ошибки экономии.
Продолжительность программы и стоимость участия:
Общее количество часов – 4
Время проведения – с 10:00 до 14:00
Стоимость участия: 1 человек - 30 000 тг, 2 человека - 50 000 тг.
В стоимость входит раздаточный материал и кофе-брейк.
Запись по телефону: +7 777 330 19 86, Ольга.
Дата публикации: 16.02.2016
Место на карте
Другие бизнес-мероприятия
Бизнес
114
25 мая
Отель Kazzhol Park, ул. Наурызбай Батыра 108, конференц-зал Эмба (1-й этаж)
195 000 тенге
Комментарии (0)