Мастер-классы на профессиональном уровне.

Программа 4 июня:
1. Торт "Творожное чудо "- классический бисквит( идеальный бисквит, который поднимается всегда!), ягодное пюре, творожный крем ( мой фирменный крем на основе творога и сливок).
2. Торт "Морковь-апельсин" - влажный и ароматный бисквит, с апельсиновым фрэшем и ярко выраженным апельсиновым вкусом, сырно-сливочный крем.
3.Торт " Вишня-шоколад " - нежный шоколадный бисквит, шоколадный ганаш в прослойке, цельная вишня, сливочный крем.
4. Торт "Медовик" - заварное карамельный тесто ( раскатывать которое одно удовольствие) , сметанный крем.
5. Ягодный зефир.
6. В программе праздничный декор двухярусного торта.
Стоимость 20 000 тенге.

Программа 5 июня:
1. Французские макарони с самыми популярными начинками: фисташка, соленая карамель, ананас.
2. Бисквитный торт "Банана-сплит"- нежный воздушный бисквит без разрыхлителя, кофейный ганаш, шоколадный крем, свежие бананы.
3. Муссовый торт " Малина-шоколад" - шоколадный бисквит, малиновое конфи, ганаш с малиной, мусс на тёмном шоколаде, гляссаж с орехами.
4. Заварное пирожное "Шу" - классическое заварное тесто ( универсальное, на базе которого готовятся эклеры, заварные, профитроли) , крамбл, клубничное конфи, взбитый ганаш на белом шоколаде.
5. Праздничный декор бисквитного торта.
Стоимость 20 000 тенге.

Место на карте