Винный мастер-класс «Страны нового света: ЮАР»
Винный мастер-класс «Страны нового света: ЮАР»

Винный мастер-класс «Страны нового света: ЮАР»

Первые лозы на мыс Доброй Надежды привез в 1655 году голландец Ян ван Рибек, чтобы производить вино для моряков Вест-Индской компании, и уже спустя 4 года он получил первую продукцию. Его дело продолжил первый губернатор Капской колонии Симон ван дер Стел. В 1679 г. он основал в Констанции крупное виноградарское хозяйство и пригласил французских гугенотов, бежавших из страны, охваченной религиозными войнами.

Понадобилось время, чтобы приспособить секреты французского виноделия к новым условиям. К счастью, мягкий климат и каменистый рельеф прибрежных областей прекрасно подходили для винограда и вскоре дела пошли вверх, да так быстро, что сейчас виноделы из ЮАР обижаются, что их страну причисляют к регионам Нового Света. В чем-то они правы: виноделие Южной Африки скорее похоже на «мост» между Новым и Старым Светом, ведь здесь оно активно развивается уже более 350 лет.

Помимо всего прочего, ЮАР имеет одну из самых совершенных апелласьонных систем среди стран Нового Света и одно из самых больших разнообразий стилей производимых вин. К сожалению, вина Южной Африки зачастую находятся в тени своих более популярных чилийских или австралийских собратьев и организаторы встречи хотят это исправить, ведь ЮАР - это поистине винодельческий рай.

На семинаре можно будет узнать о местном виноделии и продегустировать 6-7 классических и альтернативных образцов вина ЮАР.

Ведущий - сертифицированный сомелье международной категории (ASI) и президент Ассоциации Винных Специалистов Казахстана - Артем Лебедев.

Вы можете купить билет на винный мастер-класс «Страны нового света: ЮАР» у нас на сайте.

Дата публикации: 15.01.2020
Я пойду!
Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

Комментарии (0)

Другие обучающие курсы

Подтверждение номера телефона
Ваш номер используется исключительно для того, чтобы наши партнеры смогли связаться с вами и не передается третьим лицам
Введите код из смс