Игристое и картофель фри!
Хрустящий картофель фри и пузыри - сочетание, которое давно обожают шефы и сомелье по всему миру.
- Почему солёное и жареное так идеально работает с игристыми стилями?
- Почему фри иногда «раскрывает» напиток лучше устриц?
- И правда ли, что это одно из самых честных гастрономических удовольствий?

На мастер-классе:

•  Разберём, как кислотность, пузырьки и соль работают вместе
•  Попробуем разные стили игристых - от свежего и хрустящего Prosecco до более сложной Шампани!
• Научимся подбирать сочетания, которые легко повторить дома или в баре.
  
  Это встреча про вкус, контрасты и радость простых вещей, за которыми стоит настоящая гастрономическая логика. IWINE - первая школа сомелье Центральной Азии. Здесь вы научитесь раскрывать вкусы и ароматы вина, разбираться в его сортах и регионах. У нас каждый сможет почувствовать себя настоящим экспертом и погрузиться в культуру вина.
  
  Возрастное ограничение: 21+