Шеф-повар Кирилл Позняковский расскажет на мастер-классе о том, как можно сочетать итальянскую классику с молекулярной кухней, раскроет секреты вкуса и покажет, как при помощи простых приборов можно превратить привычную еду в кулинарный шедевр.
Меню на вечер:
- Легкая закуска Капрезе;
- Цыпленок по-тоскански с картофелем батат;
- Паста с морепродуктами и пеной из пармезана;
- Молекулярный Тирамису.
Винное сопровождение:
- Prosecco Organic Extra Dry. Canti (organic / vegan);
- Vermentino. Tenuta Santa Lucia (organic);
- Toscano. Tenuta Santa Lucia (organic).
Следует надеть удобную одежду и обувь, чтобы ничего не стесняло движения и не мешало принимать участие в готовке блюд. Фартуки будут представлены компанией Miele.
По традиции, на мастер-класс приглашен профессиональный фотограф, поэтому после вечера можно будет получить фотоснимки.
Мастер-класс рассчитан на 3 часа
Группа 10-12 человек.
Комментарии (0)