Ноябрь богат на именины красных сортов винограда: Международный день Мерло, Темпранильо, Карменера. Кроме того, каждый третий четверг ноября виноделы и винные любители традиционно празднуют день Божоле Нуво, праздник молодого урожая: исторически этот праздник зародился в регионе Божоле и урожай в нем собирают из сорта винограда Гамэ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Организаторы решили объединить все эти праздники, тем более вина этих сортов представлены в Vinoteca, а сомелье Анастасия Наумецкая расскажет об этих винах массу интересных фактов. Алекс Неупокоев, шеф-повар винотеки, приготовит роскошное меню к выбранным винам.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вина и меню вечера:
- Baron Philippe de Rothschild Le Rose Mouton Cadet, Bordeaux 2016 + Крекеры с блючиз;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Fantinel, Borgo Tesis Merlot 2016 + Салат с пармской ветчиной;
- Joseph Drouhin Saint-Amour 2017 + Карпаччо из копченой утки;
- Emilio Moro Tempranillo 2016 + Мешочки из брезаолы с малиновым джемом;
- Concha y Toro Terrunyo Carmenere 2017 + Оссобуко с лимонной грамалатой;
Бронирование мест и предоплата обязательны.
Комментарии (0)