3 декабря кофейня Korizza с Serikov Coffee Company проведет первый каппинг в городе Шымкент.
Каппинг - это процесс профессиональной дегустации и оценки характеристики вкуса и запаха кофе.
Оценивают по следующим параметрам: аромат, вкус, послевкусие, кислотность, сладость, идентичность и общая оценка.
Каппинг помогает развивать чувствительность вкусовых рецепторов.
Пробуя разные сорта, вы обращаете внимание на вкус и аромат, и постепенно начинаете ощущать тонкие оттенки в аромате, различать привкусы орехов, цветов, ягод и фруктов, a профессиональные капперы определяют страну и регион произрастания по вкусу и аромату.
Когда: 3 декабря
Время проведения: с 14:00 до 16:00
Вход: свободный
Адрес проведения: пр. Тауке хана 112/1
Комментарии (0)