Заведения национальной кухни в Шымкенте

Автор: Наталья

Главная черта казахской культуры - гостеприимство. Поэтому совсем неудивительно, что рестораны с традиционной казахской кухней в Шымкенте стараются держать марку и радовать гостей и жителей города. Казахские традиционные блюда по большей части основаны на мясе и молоке.

Традиционными видами мяса для казахской кухни являются: баранина, конина, говядина, верблюжатина. Казахи гораздо чаще варили мясо, чем запекали или жарили. В современной казахской кухне ассортимент холодных блюд и закусок очень разнообразен. Наиболее излюбленными изделия, конечно из конины: казы, шужук, жая, жал, карта и другие.

Среди национальных казахских рецептов встречается много кисломолочных блюд. Ведь из-за кочевого образа жизни только такой вариант приготовления позволял сохранить молоко на максимально долгий срок.

Благодаря этому сегодня национальная кухня Казахстана изобилует рецептами блюд и, конечно же, напитков из коровьего, кобыльего и верблюжьего молока. А вот среди хлебобулочных изделий популярны различные лепешки, шельпек, баурсаки, таба-нан, тандыр-нан. Среди напитков в особом почете черный чай.

Мы составили подборку заведений Шымкента, где вы можете отведать национальные блюда.

Qymyzkhana

@qymyzkhana

Qymyzkhana предлагает вам окунуться в атмосферу вкусной еды и прохладных напитков.

Кымыз - 900 тенге;
Кымыран - 900 тенге;
Бауырсак - 200 тенге;
Асип - 600 тенге;
Куырдак (конина) - 1500 тенге;
Бешбармак - 1400 тенге;
Нарын - 700 тенге.

Контакты: +7-776-600-10-10, +7-771-600-60-70, +7-777-668-63-75
Адрес: ул. Толстого, 93

Кафе «Бесбармақ»

Уютная атмосфера этого заведения привлекает всех! Здесь всё в национальном стиле: сервировка, кабины, тапчаны, интерьер, картины 3D, а также форма официантов.
Любители "больше мяса" останутся очень довольными.
Рекомендуем всем, кто хочет Вкусный, сытный, аппетитный и сочный бешбармак!
Кроме сочного бешбармака в меню заведения вы найдете многие традиционные для казахской кухни блюда.

Обзор заведения можете посмотреть здесь.

Средний чек: 3 500 тенге
Режим работы: ежедневно, с 10:00 - 22:30
Контакты: +7‒777‒320‒37‒77, +7-777-799-40-00
Адрес: ул. Торекулова, 5

Ресторан «Кок сарай»

«Кок сарай - ресторан правильной узбекской кухни». За время своего существования ресторан стал визитной карточкой города. Здесь вы найдете в меню не только кухню Узбекистана, но и национальную кухню Казахстана. Самые вкусные нарезки, салаты - "Казахстан" и самое вкусное блюдо всей страны - бесбармак!

Контакты: +7-701-900-11-10; +7-707-747-11-10
Адрес: Тауке Хана 121-угол улицы Жолдасбекова, 24

Кафе «Жареная Рыба»

Самое известное место в городе Шымкент, которое знаменито не только жареной рыбой и вкусной самсой. А также сочным бесбармаком, мантами, казан-кебабом и другими блюдами.

Средний чек: 1 000 - 1 500 тенге
Контакты: +7-778-417-17-17, +7-747-193-61-91
Адрес: ул. Акназар хана, 36

Чайхана «Каусар»

Популярное заведение казахской и восточной кухонь, которую посещают семьями. Изысканное меню. Вкуснейшие блюда кухни, мясо которое обжарено до хрустящей корочки, а картошка до золотистого цвета. Нежные баурсаки и самый ароматный чай. Обязательно приходите попробовать!

Средний чек: 1 500 тенге

Контакты: +7-705-233-08-23
Адрес: пр. Б. Момышұлы, 5

Контакты: +7-771-156-66-24
Адрес: ул. Торекулова, 53

Контакты:+7 776 344 29 53
Контакты:+7 771 600 06 20
Адрес: ул. Жандосова, 81/2

Контакты: +7-776-343-33-66
Адрес: ул. Жанибекова, 67/а

Чайхана «Kesse»

Следуя традициям настоящего восточного гостеприимства, Kesse приглашает Вас отведать блюда приготовленные с любовью и душой только для Вас!
⠀
Ведь, Чайхана - настоящий кладезь восточной кухни.
Бешбармак в Чайхана Kesse - это нежное и сочное блюдо на основе тонкого, домашнего теста. С добавлением сочного мясо конины и казы, покрытое слоем золотистого наваристого бульона.
⠀
Добро пожаловать в тепло восточного гостеприимства.

Стоимость: 1500 тенге
Контакты: + 7-701-944-44-07
Адрес: ул. Желтоксан, 12а

Семейное заведение «Aya Sofiya»

Aya Sofiya- место, где вы сможете отдохнуть и вкусно поесть. Широкий ассортимент разнообразных национальных блюд - бесбармак, плов, казан-Кеваб. Начиная Восточной и заканчивая Европейской кухней.

Средний чек: 2 500 - 3 000 тенге
Режим работы: 10:00 - 24:00
Контакты: +7-775-194-99-99 ( Бронь), +7-778-675-81-34 ( Доставка)
Адрес: село Аксукент ул. Абылай-хана, 51а

Ресторан восточно-европейской кухни BAQQON

Уютный ресторан в восточном стиле с прекрасной кухней и приветливым персоналом.

Средний чек: 3 500 тг на персону
Телефон: +7-771-885-30-99
Адрес: Мкр.Сайрам ул.Жанибекова 65