Roni Pizza это про любовь к неаполитанской пицце. Здесь готовят правильную неаполитанскую пиццу, которая доступна каждому. Сердце Roni - аутентичная дровяная пицца-печь valorianiforni, которая долго добиралась в столицу из самой Флоренции. Именно в таких печах с 1890 года в Италии создавали данный вид пиццы.
Основу для пиццы формируют только вручную, чтобы не нарушить структуру теста и не выдавить из него пузырьки углекислого газа. Пиццайоло смещает их от центра к бортикам — и они получаются особенно мягкими и воздушными. А сама пицца — не идеально круглой, зато идеально вкусной. Если вам покажется, что она подгорела, то это не так. Фирменным знаком пиццы из Неаполя является «леопардовая» корочка.
Начинка для пиццы здесь самая разнообразная - от пикантно острых до легких и сладких. Помимо пиццы, здесь есть итальянские виды супов и паста. Подробно ознакомиться с меню можно ЗДЕСЬ
В Астане расположены две точки сети Roni:
- ул. Сыганак, 60/5 ТРЦ «Абу-Даби Плаза», 2 этаж
- ул. Сарайшык, 4/1
Комментарии (0)