С 30 августа по 01 сентября приглашаем всех желающих присоединиться к Практическому мастер-классу по муссовым тортам и современным десертам от Шефа Анны Машинской!

Если вы хотите научиться основным техникам приготовления муссовых тортов и получить практические навыки создания самых популярных на сегодняшний день десертов, приходите. Вас ждут три дня полного погружения в мир кондитера, только практика, только трендовые торты и десерты. По окончании МК вы получите именной сертификат, рабочие рецептуры и новые знания, которые вы сможете применять сразу же.

В нашей программе:
- Торт муссовый Красные ягоды (кули красные ягоды/кремю маскарпоне/фисташковый бисквит/ягодный мусс)
- Торт муссовый Малиновый пломбир (малиновый мармелад/малиновый крем/бисквит с Белым шоколадом и малиной/мусс «Пломбир»)
- Торт муссовый Морковный (компоте апельсин-маракуйя/Морковный бисквит с грецким орехом/мягкая карамель/сырный мусс)
- Торт муссовый Нежность (воздушный Ванильный центр/шоколадное кремю/мусс карамельный с бобами тонка/бисквит кофейный пан де жен)
- Торт Бисквитный шоколад-чёрная смородина (шоколадные бисквиты/кремю чёрная смородина/сырно-сливочный крем)
- Пирожное нарезное Май тай
- Пирожное современная «Картошка»
- Птичье молоко нарезное
- Тарталетка фисташка-ягоды
- Трюфель из карамелизированного Шоколада
- Базовый Шоколадный декор
- Сборка и выравнивание бисквитных тортов
- Велюр
- Зеркальная глазурь