Ресторан “И рыба, и мясо”

Ресторан “И рыба, и мясо”

0
Оцените место:
Дата публикации:
06.09.2017

Новый проект холдинга BULLDOZER GROUP в Алматы
На месте всем полюбившегося комплекса ZOLOTO открывается ресторан “И рыба, и мясо”. Новый проект международного холдинга Bulldozer Group сочетает в себе три индивидуальных гастрономических концепции, оригинальный интерьер и безукоризненный сервис. По традиции, партнером по проекту стал актер и телеведущий Сергей Светлаков.
Рестомаркет

На летней веранде воплощена концепция рестомаркета с акцентом на self-service. Здесь можно выбрать любые блюда по фиксированной стоимости, которые приготовят на открытой кухне, или приобрести продукты домой: фермерские сыры, свежеиспеченный хрустящий хлеб, сочный стейк из-под ножа, домашние компоты, свежевыжатые соки и варенья. Ассортимент меню ежедневно обновляется и включает в себя более 100 позиций. Каждую неделю гости получают возможность насладиться самыми популярными блюдами русской, паназиатской, итальянской и других кухонь мира. Кроме того, ценителей авторского направления каждый день ждёт фирменное блюдо от шеф-повара.

И Рыба

На 2-м этаже в просторном и светлом зале расположится рыбный ресторан и raw-bar. На входе гостей будет встречать ледяная витрина с богатым выбором океанической, морской и локальной рыбы и морепродуктов. Меню включает в себя как абсолютно новые для Алматы рыбные деликатесы, так и традиционные блюда. Гостей ждёт широкий выбор севиче, карпаччо, тар-таров, сугудаев, а также фирменных горячих блюд в авторском исполнении. Интерьер выполнен в традиционной морской тематике. Оригинальность дизайну добавляют футуристические ракушки и светильники, помещенные в плетеные лодки.

И Мясо

Отличительная черта ресторана — техасский смокер, установленный на открытой кухне. Мясо в нем готовят при низких температурах без консервантов и маринадов по принципу slow-cooking. Впервые жители Алматы смогут попробовать знаменитый брискет из говяжей грудинки, который невозможно сделать мягким в условиях обычной ресторанной кухни. А томящийся на протяжении 16 часов в смокере, он становится нежным, сочным и ароматным. Кроме того, в меню можно найти различные вариации на мясную тематику: тартар из говядины с сахарной косточкой, плечо ягнёнка с бататом, конина тонато или запеченная говяжья щека с Пастернаком. Пространство зала получилось камерным и брутальным. Интерьер, выполненный в духе стейк-хауса — в традиционном красном цвете, сочетается с оригинальными дизайнерскими решениями в виде лошадиных голов на стенах и концептуальной скульптуры быка.

Valet-Parking

Особое внимание создатели проекта уделили высококлассному сервису. Для удобства парковки предложена система Valet-Parking. Подъехав к заведению, гость отдаёт ключи от автомобиля, который отгоняют на охраняемый паркинг профессиональные сотрудники.

Атмосфера

По традиции, за атмосферу и юмор отвечает актер, телеведущий и продюсер Сергей Светлаков, который не раскрывает всех сюрпризов для гостей. Можно лишь сказать, что концепция гастрономического изыска и изобилия будет прекрасно дополнена остроумными шутками и нестандартными идеями от Сергея.

Ресторан “И рыба, и мясо” — это уникальное гастрономическое явление. Место, где будут удовлетворены потребности каждого гостя.

Адрес: пр. Достык, 280 , Ресторан “И рыба, и мясо” Контакты:+7 771 333 2 333Средний чек: 7000 тенге
Сайт: www.irybaimyaso.kz

Я пойду! Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

похожие места
  • Maranta Gusto
    ул. Желтоксан, 1483 372
    Maranta Gusto
    Maranta Gusto – это восточно - европейская кухня, широкий выбор блюд, качественный кальян и приятная атмосфера.
  • Хачапури Хинкальевич
    ул. Кабанбай батыра, 68/51, уг. Зенкова2 168
    Хачапури Хинкальевич
    Кафе "Хачапури Хинкальевич" приглашает вас насладиться приятной атмосферой и отведать блюда грузинской кухни.
  • Porto Malteze
    ул. Панфилова 109Станция "Жибек Жолы"1 882
    Porto Malteze
    Здесь занимаются приготовлением блюд европейской и средиземноморской кухонь.
  • Ресторан Plov & Company Сары Арка
    пр. Алтынсарина, 24а (Кинотеатр Сары-Арка, 2 этаж)Москва101
    Ресторан Plov & Company Сары Арка
  • Ресторан Plov Есть
    ул. Богенбай Батыра 210817
    Ресторан Plov Есть
    Ресторан узбекской кухни "PLOV есть" ждет всех любителей ярких, сочных, ароматных восточных блюд к себе в гости.
  • PRIMAVERA
    БЦ "Коктем", пр. Достык 1803 106
    PRIMAVERA
    Это прекрасный утонченный ресторан итальянской и японской кухни.
  • Salon de Provence
    Фурманова 220/3, уг. Сатпаева (вход с Сатпаева)2 562
    Salon de Provence
    Винный бутик Salon de Provence открылся в Алматы в 2014 году.
  • Ресторан Зира
    Горная 8, Ресторан «Зира»1 680
    Ресторан Зира
    Ресторан «Зира» - это неповторимая, колоритная, яркая атмосфера узбекской кухни.
  • Ресторан Turandot на пр. Достык
    пр. Достык 109Б2 794
    Ресторан Turandot на пр. Достык
    Ресторан хорошо подходит для трапезы в кругу друзей или для семейного ужина
  • Летняя терраса и ресторан «Al-Wadi»
    Высокогорный комплекс "SAMAL", ул. Горная 5483 463
    Летняя терраса и ресторан «Al-Wadi»
    В ресторане Аль Вади приятно проводить время под чарующие мелодии востока, традиционной арабской и национальной едой с изюминкой горной страсти в каждом блюде.
  • Ресторан корейской кухни Rodem
    пр. Абылай хана 64, уг. ул. Жибек Жолы175
    Ресторан корейской кухни Rodem
    Корейская кухня в самом центре города. Шеф повар из Южной Кореи — мистер Chung Hun Song. Ресторан радует своих гостей с 1997 года.
  • Steak & Burger Restaurant PEPE
    пр. Абая 12Абай4 628
    Steak & Burger Restaurant PEPE
    Аромат сочных стейка и бургера из органической казахстанской говядины в классическом американском баре в самом сердце Алматы
  • Ресторан грузинской кухни «Авлабар»
    Алмаарасан Ущелье, 1/83 304
    Ресторан грузинской кухни «Авлабар»
    Ресторан грузинской кухни «Авлабар» – это частичка радушной Грузии.
  • United Kitchen
    ул. Гоголя, 129 а298
    United Kitchen
    United Kitchen - объединяет вкусы, сближает и восхищает, здесь каждый из Вас найдет для себя любимое и родное блюдо.
  • Tarantella
    ул. Маметовой 561 041
    Tarantella
    Restobar “Tarantella” – это отличное место не только для семейного отдыха и отдыха с друзьями, но и для проведения банкетов.

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать