Ресторан “И рыба, и мясо”

Ресторан “И рыба, и мясо”

0
Оцените место:
Дата публикации:
06.09.2017

Новый проект холдинга BULLDOZER GROUP в Алматы
На месте всем полюбившегося комплекса ZOLOTO открывается ресторан “И рыба, и мясо”. Новый проект международного холдинга Bulldozer Group сочетает в себе три индивидуальных гастрономических концепции, оригинальный интерьер и безукоризненный сервис. По традиции, партнером по проекту стал актер и телеведущий Сергей Светлаков.
Рестомаркет

На летней веранде воплощена концепция рестомаркета с акцентом на self-service. Здесь можно выбрать любые блюда по фиксированной стоимости, которые приготовят на открытой кухне, или приобрести продукты домой: фермерские сыры, свежеиспеченный хрустящий хлеб, сочный стейк из-под ножа, домашние компоты, свежевыжатые соки и варенья. Ассортимент меню ежедневно обновляется и включает в себя более 100 позиций. Каждую неделю гости получают возможность насладиться самыми популярными блюдами русской, паназиатской, итальянской и других кухонь мира. Кроме того, ценителей авторского направления каждый день ждёт фирменное блюдо от шеф-повара.

И Рыба

На 2-м этаже в просторном и светлом зале расположится рыбный ресторан и raw-bar. На входе гостей будет встречать ледяная витрина с богатым выбором океанической, морской и локальной рыбы и морепродуктов. Меню включает в себя как абсолютно новые для Алматы рыбные деликатесы, так и традиционные блюда. Гостей ждёт широкий выбор севиче, карпаччо, тар-таров, сугудаев, а также фирменных горячих блюд в авторском исполнении. Интерьер выполнен в традиционной морской тематике. Оригинальность дизайну добавляют футуристические ракушки и светильники, помещенные в плетеные лодки.

И Мясо

Отличительная черта ресторана — техасский смокер, установленный на открытой кухне. Мясо в нем готовят при низких температурах без консервантов и маринадов по принципу slow-cooking. Впервые жители Алматы смогут попробовать знаменитый брискет из говяжей грудинки, который невозможно сделать мягким в условиях обычной ресторанной кухни. А томящийся на протяжении 16 часов в смокере, он становится нежным, сочным и ароматным. Кроме того, в меню можно найти различные вариации на мясную тематику: тартар из говядины с сахарной косточкой, плечо ягнёнка с бататом, конина тонато или запеченная говяжья щека с Пастернаком. Пространство зала получилось камерным и брутальным. Интерьер, выполненный в духе стейк-хауса — в традиционном красном цвете, сочетается с оригинальными дизайнерскими решениями в виде лошадиных голов на стенах и концептуальной скульптуры быка.

Valet-Parking

Особое внимание создатели проекта уделили высококлассному сервису. Для удобства парковки предложена система Valet-Parking. Подъехав к заведению, гость отдаёт ключи от автомобиля, который отгоняют на охраняемый паркинг профессиональные сотрудники.

Атмосфера

По традиции, за атмосферу и юмор отвечает актер, телеведущий и продюсер Сергей Светлаков, который не раскрывает всех сюрпризов для гостей. Можно лишь сказать, что концепция гастрономического изыска и изобилия будет прекрасно дополнена остроумными шутками и нестандартными идеями от Сергея.

Ресторан “И рыба, и мясо” — это уникальное гастрономическое явление. Место, где будут удовлетворены потребности каждого гостя.

Адрес: пр. Достык, 280 , Ресторан “И рыба, и мясо” Контакты:+7 771 333 2 333Средний чек: 7000 тенге
Сайт: www.irybaimyaso.kz

Я пойду! Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

похожие места
  • RestoBar Venezia
    пр. Достык 87AАбай3 441
    RestoBar Venezia
    Это идеальное место чтобы начать свой день, или завершить вечер
  • Vespucci
    БЦ «Grand Asia», ул. Толе би 155а3 017
    Vespucci
    Интерьер включает в себя некоторые элементы парусных кораблей, что, в сочетании с фоновой музыкой, придает заведению черты эпохи Ренессанса.
  • Центр Шашлыка
    Кульджинский тракт, 32км, c. Байтерек2 445
    Центр Шашлыка
    Центр Шашлыка это отличное место, где Вы сможете приятно провести время и очень вкусно покушать.
  • Kolkovna
    ул. Бухар Жырау, д.66/120, уг. ул. Ауэзова2 978
    Kolkovna
    «Kolkovna» — это уютный пивной ресторан, где Вы сможете отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным чешским рецептам и насладиться отменным пивом.
  • РестоБар — караоке CoppolA
    ТРЦ MOSKVA Metropolitan, в зоне кинотеатра Kinopark 8, мкр. 8, 37/12 800
    РестоБар — караоке CoppolA
    Свежеприготовленная пицца и паста от шеф-повара из Италии, закуски и огромный выбор барной продукции, живые выступления музыкантов
  • ROKT
    пр. Абылай хана 831 678
    ROKT
    ROKT - яркий представитель домашней скандинавской кухни в Алматы, его аутентичность и самобытность представлены в каждом блюде, атмосфере и эмоции
  • Летняя терраса и ресторан «Al-Wadi»
    Высокогорный комплекс "SAMAL", ул. Горная 5483 847
    Летняя терраса и ресторан «Al-Wadi»
    В ресторане Аль Вади приятно проводить время под чарующие мелодии востока, традиционной арабской и национальной едой с изюминкой горной страсти в каждом блюде.
  • Шашлычный двор
    пр. Кабанбай батыра 227 247
    Шашлычный двор
    Шашлычный двор предлагает вам выбрать столик для романтического ужина на самой террасе. Тут же вы можете подключиться к WIFI, выбрать бизнес-ланч из отдельного меню. Еда здесь вкусная и недорогая
  • Просто бар
    ул. Розыбакиева 43 138
    Просто бар
    Периодически здесь проводятся трансляции спортивных матчей. По вашему желанию повара приготовят блюда кавказской, европейской, итальянской кухни
  • Hola Mexican Grill & Coffee
    ул. Фурманова 1522 789
    Hola Mexican Grill & Coffee
    Если вам нравится мексиканская кухня, то тогда новое заведение Hola, где подают вкусный мексиканский фаст-фуд вам обязательно понравится.
  • LT Bar & Grill
    The Ritz-Carlton, Аль-Фараби 77/7, 28-этаж5 279
    LT Bar & Grill
    Стейк-хаус премиум класса от Лорана Турондель.
  • Pizza Grill
    пр. Абая 141/112Алатау1 966
    Pizza Grill
    Ресторан PizzaGrill предлагает восхитительную пиццу, приготовленную по классическим итальянским технологиям в огромной каменной печи
  • Sir Francis Drake
    Бухар Жырау бульвар 26/110 164
    Sir Francis Drake
    Друзья, общение, отдых и 25 видов разливного пива и элей! 19 августа в Алматы откроется новый бар Sir Francis Drake
  • Ресторан корейской кухни Rodem
    пр. Абылай хана 64, уг. ул. Жибек Жолы759
    Ресторан корейской кухни Rodem
    Корейская кухня в самом центре города. Шеф повар из Южной Кореи — мистер Chung Hun Song. Ресторан радует своих гостей с 1997 года.
  • Elephant
    ул. Тимирязева 424 249
    Elephant
    Elephant- это первый в Алматы ресторан быстрого обслуживания в формате «Free flow», который предоставляет кухню высочайшего качества по демократичным ценам

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать