Ресторан “И рыба, и мясо”

Ресторан “И рыба, и мясо”

0
Оцените место:
Дата публикации:
06.09.2017

Новый проект холдинга BULLDOZER GROUP в Алматы
На месте всем полюбившегося комплекса ZOLOTO открывается ресторан “И рыба, и мясо”. Новый проект международного холдинга Bulldozer Group сочетает в себе три индивидуальных гастрономических концепции, оригинальный интерьер и безукоризненный сервис. По традиции, партнером по проекту стал актер и телеведущий Сергей Светлаков.
Рестомаркет

На летней веранде воплощена концепция рестомаркета с акцентом на self-service. Здесь можно выбрать любые блюда по фиксированной стоимости, которые приготовят на открытой кухне, или приобрести продукты домой: фермерские сыры, свежеиспеченный хрустящий хлеб, сочный стейк из-под ножа, домашние компоты, свежевыжатые соки и варенья. Ассортимент меню ежедневно обновляется и включает в себя более 100 позиций. Каждую неделю гости получают возможность насладиться самыми популярными блюдами русской, паназиатской, итальянской и других кухонь мира. Кроме того, ценителей авторского направления каждый день ждёт фирменное блюдо от шеф-повара.

И Рыба

На 2-м этаже в просторном и светлом зале расположится рыбный ресторан и raw-bar. На входе гостей будет встречать ледяная витрина с богатым выбором океанической, морской и локальной рыбы и морепродуктов. Меню включает в себя как абсолютно новые для Алматы рыбные деликатесы, так и традиционные блюда. Гостей ждёт широкий выбор севиче, карпаччо, тар-таров, сугудаев, а также фирменных горячих блюд в авторском исполнении. Интерьер выполнен в традиционной морской тематике. Оригинальность дизайну добавляют футуристические ракушки и светильники, помещенные в плетеные лодки.

И Мясо

Отличительная черта ресторана — техасский смокер, установленный на открытой кухне. Мясо в нем готовят при низких температурах без консервантов и маринадов по принципу slow-cooking. Впервые жители Алматы смогут попробовать знаменитый брискет из говяжей грудинки, который невозможно сделать мягким в условиях обычной ресторанной кухни. А томящийся на протяжении 16 часов в смокере, он становится нежным, сочным и ароматным. Кроме того, в меню можно найти различные вариации на мясную тематику: тартар из говядины с сахарной косточкой, плечо ягнёнка с бататом, конина тонато или запеченная говяжья щека с Пастернаком. Пространство зала получилось камерным и брутальным. Интерьер, выполненный в духе стейк-хауса — в традиционном красном цвете, сочетается с оригинальными дизайнерскими решениями в виде лошадиных голов на стенах и концептуальной скульптуры быка.

Valet-Parking

Особое внимание создатели проекта уделили высококлассному сервису. Для удобства парковки предложена система Valet-Parking. Подъехав к заведению, гость отдаёт ключи от автомобиля, который отгоняют на охраняемый паркинг профессиональные сотрудники.

Атмосфера

По традиции, за атмосферу и юмор отвечает актер, телеведущий и продюсер Сергей Светлаков, который не раскрывает всех сюрпризов для гостей. Можно лишь сказать, что концепция гастрономического изыска и изобилия будет прекрасно дополнена остроумными шутками и нестандартными идеями от Сергея.

Ресторан “И рыба, и мясо” — это уникальное гастрономическое явление. Место, где будут удовлетворены потребности каждого гостя.

Адрес: пр. Достык, 280 , Ресторан “И рыба, и мясо” Контакты:+7 771 333 2 333Средний чек: 7000 тенге
Сайт: www.irybaimyaso.kz

Я пойду! Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

похожие места
  • Ресторан Racha Chacha
    ул. Желтоксан 37А2 341
    Ресторан Racha Chacha
    Вы можете почувствовать и прикоснуться к настоящей грузинской культуре, отдохнуть и отвлечься от суеты большого города на несколько часов
  • Бар Mary the Butcher
    пр. Абылай хана 92/874 156
    Бар Mary the Butcher
    Mary The Butcher - бар крафтового пива и мяса
  • Кафе Хурма
    цокольный этаж, БЦ Алатау, пр. Абая 151/115Станция "Алатау"3 004
    Кафе Хурма
    Основными принципами работы кафе "Хурма" являются соблюдение всех кулинарных как восточных так и европейских традиций приготовления аутентичных блюд.
  • У Афанасича
    пр. Достык 123/83 801
    У Афанасича
    Здесь истинных гурманов ждут потрясающе вкусные блюда русской, кавказской, итальянской и японской кухонь.
  • Harissa Middle Eastern Cuisine
    ул. Кабанбай батыра, 68а198
    Harissa Middle Eastern Cuisine
    Ресторан Harissa — то место, куда стоит прийти за ближневосточными блюдами.
  • Liver Bar Almaty
    пр. Аль-Фараби 140A8 408
    Liver Bar Almaty
    Частица Нью-Йорка в Алматы. Эстетика еды, дизайна, музыки, коктейлей. Культурное заведение с демократичными ценами на территории Villa Almaty
  • Dala by Rumi
    Гостиница Алма-Ата, ул. Кабанбай батыра 854 194
    Dala by Rumi
    Скоро в Алматы. Новый мясной ресторан by Rumi group. От создателей Центра вкусного плова Rumi и асханы Madeni. Будет вкусно, обещаем.
  • Ресторан Алаша
    ул. Оспанова 201 021
    Ресторан Алаша
    Гостей, приходящих в дом, ждет обязательный душистый чай и всевозможные яства восточной кухни.
  • Ресторан «Симфония»
    ул. Акан Серы, 75427
    Ресторан «Симфония»
    Ресторан "Симфония" - прекрасное заведение, где превосходная кухня, отличный персонал и уютная атмосфера.
  • Киану
    VILLA Boutiques & Restaurants, пр.Аль-Фараби 140А1 744
    Киану
    Гастрономический бар с элементами корейской кухни Киану. Вы сможете окунуться в атмосферу городской суеты Сеула.
  • Греческая таверна Kalispera
    Ресторан Kalispera, пр. Жибек Жолы 68 Жибек Жолы3 735
    Греческая таверна Kalispera
    Уголок античной Греции на Арбате. Оригинальная греческая кухня. Национальная выпечка
  • Ресторан Turandot на Жарокова
    ул. Жарокова 2822 788
    Ресторан Turandot на Жарокова
    Ресторан хорошо подходит для трапезы в кругу друзей или для семейного ужина
  • Гости
    ул. Кунаева, 78, уг.ул. Казыбек биЖибек жолы5 552
    Гости
    Атмосфера и интерьер дворянской усадьбы начала XX века, отличная русская кухня
  • Craft Kitchen & Bar
    пр. Достык 40/1, уг. ул. Карасай батыра17 362
    Craft Kitchen & Bar
    Craft Kitchen & Bar — это новый концепт, направленный на качественную отборную еду и вкусные коктейли.
  • Галерея Ресторанов
    ТРЦ Mega Alma-Ata, ул. Розыбакиева 2635 916
    Галерея Ресторанов
    Галерея Ресторанов – для истинных гурманов! 7 ресторанов, более 15 национальных кухонь, детский клуб kids lab, Бесплатный паркинг.

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать