Алишер Еликбаев: «Все мои друзья знают, что меня надо искать в кофейнях Angel-in-Us»

Дата публикации: 29.08.2018 Автор: Диляра Сеитова 6 449

1-2-of-24

Гость нашей новой рубрики: Алишер Еликбаев –  PR-специалист, советник президента компании Astana Group, бренд-амбасадор Samsonite и совладелец компании Tutti Frutti Frozen Yogurt. В небольшом интервью он рассказал о том, чего не хватает Алматы в гастрономическом плане, где он любит проводить время с друзьями и семьей, а также почему появление в социальных сетях важно для городских заведений.

Алишер, куда вы любите ходить с семьей? Какие места в городе для вас идеальны в плане семейного отдыха?

Думаю, что в Парк Первого Президента, он расположен достаточно близко к нам. С семьей мы в основном ходим туда, если не считать ресторанов и всего такого.

Ваше самое любимое место или заведение в Алматы?

Больше 20 лет я хожу в Sumo–San. Обожаю этот ресторан, знаю хозяев и у меня там максимальная скидка. Там справляются дни рождения, мои родители и друзья любят  бывать в этом заведении. Стабильно раз в неделю я выбираюсь туда. Люблю суши, рамен, приготовленные там…

Настолько хорошая кухня?

Она стабильная. Именно Sumo–San подсадил меня на суши, приучил к японской, корейской кухне. Я, в принципе, люблю это место.

А из новых мест мне нравится —  летник Villa dei Fiori. Я люблю там бывать; ощущение, что ты находишься где-то в Италии. И еда там очень вкусная.

Где помимо офиса и дома, вы любите работать?

У меня нет офиса, я – фрилансер. Большую часть времени провожу в кофейне, в которой мы сейчас находимся (AngelinUs, прим. редактора). Не важно, какая точка, какая ближе ко мне находится — любая подходит. Потому что, я знаю официантов, я знаю барист – кто готовит лучше кофе, где мне лучше заказать чай. И в этом отношении, уже несколько лет я работаю в кофейнях.

1-1-of-24

Тогда можно сказать, что обеденный перерыв вы предпочитаете проводить в таких местах?

Нет, обед — это всегда время друзей. Я никогда не работаю в обед. Это принципиальная позиция – не провожу деловых встреч в это время.

Где приятнее всего заниматься спортом?

Моя жена бегает на стадионе. А я ненавижу спорт и все, что с ним связано. Вынуждено хожу в тренажерный зал, и это Invictus. Потому что, он достаточно близко находится к нашему дому. Invictus нравится тем, что там нет пафоса — все скромно и при этом очень функционально. А также хорошие тренеры. Мой тренер стал на прошлой неделе чемпионом Казахстана по легкой атлетике.

1-18-of-24

Самое романтичное место в городе?

Мы же немного избалованные жизнью люди. Поэтому, мы иногда даже, находясь в городе, сбагриваем детей родителям и снимаем номер в отеле Ritz-Carlton. Нам очень нравится там завтракать. И раз в год стабильно, даже если мы находимся в Алматы, стараемся туда заезжать. Иногда нам просто лень готовить завтраки, мы едем в Ritz-Carlton. Все в совокупности подкупает — вид из окна, сервис, вкусовые ощущения.

Где вы предпочитаете встречаться с друзьями?

Все мои друзья знают, что меня надо искать в кофейнях Angel-in-Us. Они никогда не спорят, зная о моем отношении к кофейням. Теперь это еще и йогуртная Tutti Frutti (смеется). Друзья водят туда своих детей, присылают отчеты, что они бывают там. И не только от друзей — огромное количество людей каждый день присылают мне: «Вот, посмотрите, мы кушаем йогурты, пьем кофе». Это личные сообщения в Инстаграм.

Это радует?

Конечно. Я очень люблю свою аудиторию.

А вы ходите в горы?

Горы? Ненавижу горы. Хотя недавно я летал на параплане в горах. Был на «Чимбулаке», друг приехал, я его возил туда. Но вот так, как мой друг, коренной  алматинец Александр Габченко, который лазает по горам, ходит в походы с палаткой — нет. И однажды, лет двадцать назад, он вытащил меня в горы и после этого я никогда и никуда с ним не хожу.

Не понравилось?

Ну, это ужасно просто. Я не знаю, что можно находить хорошего в том, что ты забираешься в гору с рюкзаком огромным…

Многим нравится. Своеобразная романтика …

Многим и футбол нравится (смеется).

Когда вы планируете досуг, обращаетесь ли к каким-нибудь сервисам, онлайн-изданиям?

Нет. Смотрите, какая штука: я слежу за друзьями в социальных сетях, все новые заведения для меня открывают друзья. Например, они говорят: «Я побывал в ресторане Thali и там вкусный карри».

В основном, я не доверяю ресурсам, потому что я понимаю, сам работаю в рекламной сфере. Я знаю, как это работает.

Но вот недавно я думал о том, что есть такая очень крутая сеть заведений, которая мне раньше сильно нравилась. Все, что было связано с романтикой, соотносилось с этой сетью заведений. Не буду говорить, как называется, но они просто исчезли из моего поля зрения. Лет пять я не был в этом месте, думаю, пойду-ка, схожу. И там по-прежнему вкусно, все хорошо, но их оказывается нет в социальных сетях и никто не выкладывает, что они там сидят. И поэтому, я просто забыл об их существовании. Это удивительное дело, что клиповое сознание работает на мне тоже.

Да, но вы все равно вспомнили об этом месте?

Я вспомнил о нем через пять лет. Это очень плохо.

Скажите, как вы относитесь к фаст-фуду?

Обожаю. Я недавно был в Coco Fried Chicken, и мне понравились там стрипсы. Сейчас поеду в Burrito go, назначил там встречу с друзьями. Люблю Hardee’s, иногда могу себя побаловать. И я считаю, что у нас сильно недооценен стрит-фуд. У нас нет такого места на улице, где все бы стояли в очереди как в Нью-Йорке, чтобы взять хот-дог.

Стрит-фуд, я считаю, это будущее направление и у нас в принципе, все для этого есть.

1-3-of-24

Вы часто путешествуете. Замечали ли вы что-то такое в других городах, что можно было бы привнести в Алматы? Чего не хватает Алматы, на ваш взгляд?

Вот, что я говорил — стрит-фуд. Ближайший пример – это Шымкент. Просто невероятный гастрономический оргазм испытываешь, когда находишься там. На каждом углу заведение, есть целые улицы, где готовят рыбу, есть целые улицы, где готовят самсу. И эта самса течет со всех сторон, очень вкусная, большая, с огромным количеством мяса.

С гастрономической точки зрения, я бы очень рекомендовал Шымкент. Потому что, в тех же самых Усть-Каменогорске, Семипалатинске, Костанае, — я же недавно весь Казахстан объездил, — там очень мало. Небольшое количество заведений, одно-два приличных на весь город. Этого мало. А в Шымкенте — очень круто. Ты просто едешь, едешь и можешь остановиться у дороги, взять самсу из тандыра и она будет вкусной.

Понравился материал?
Не забудьте поделиться им с друзьями!

Похожие материалы
  • Руслан и Сара Казыбаевы: «6 фактов об аутизме, которые должен знать каждый»
    1 773
    Руслан и Сара Казыбаевы: «6 фактов об аутизме, которые должен знать каждый»
    Это интервью другое. Мы решили беседовать не только со знаменитостями, но и с простыми людьми, которые тихо совершают подвиги каждый день.
  • Королева капкейков Дилярам Таирова: «Готовить очень легко. И это по силам каждому!»
    830
    Королева капкейков Дилярам Таирова: «Готовить очень легко. И это по силам каждому!»
    Кулинаров сейчас очень много, но главная фишка Дилярам Таировой - она учит не только печь вкусные торты, но и красиво оформлять их и вести свой блог
  • Анара Даулет: «Не нужно перекладывать всю ответственность за свое здоровье на врачей»
    888
    Анара Даулет: «Не нужно перекладывать всю ответственность за свое здоровье на врачей»
    Бывают такие случаи, когда человек имеет проблемы со здоровьем и обращаясь к врачам не может найти ответы на свои вопросы. Часто в такие моменты мы подвергаемся влиянию "знатоков", только лишь из-за нехватки достоверных знаний, что в последствии приводит к осложнениям. Анара Даулет - основательница проекта Be Wise. Be Wise в переводе с английского языка означает "будь осведомлен". Этот проект нацелен привнести в наше общество доказательную медицину. Мы побеседовали с Анарой о том, что такое доказательная медицина, о мифах в лечении, неэффективных препаратах и научных фактах.
  • Айна Досмахамбетқызы: «У каждого есть своя суперсила»
    896
    Айна Досмахамбетқызы: «У каждого есть своя суперсила»
    Айна Досмахамбетқызы - спортсменка, блогер, SMM-специалист, автор блога "Ажыраспа", со-основатель книжного клуба IBookYou и мама троих детей. Мы побеседовали с ней о ее подготовке к Oceanman, о том, как стать блогером, феминизме, легализации абортов до 16 лет, печальной статистике разводов в Казахстане и работе на аутсорсинге.
  • Ерден Телемисов: «Алматы – это город, где я стал режиссером»
    937
    Ерден Телемисов: «Алматы – это город, где я стал режиссером»
    Ерден Телемисов - казахстанский актер с зарубежным опытом в кино, каскадер, режиссер, который недавно презентовал свой веб-сериал "Всемогущий" на фестивале в Москве. Мы побеседовали с Ерденом о его новом проекте, казахстанском и зарубежном кино и нашем любимом городе.
  • Главное о главном: команда «Давай сходим» и «Алматы сегодня» подводят итоги года
    1 178
    Главное о главном: команда «Давай сходим» и «Алматы сегодня» подводят итоги года
    Мы побеседовали с сотрудниками нашей команды и узнали, чем запомнился 2018 год и какие события впечатлили их больше всего.
  • Необычные места глазами алматинцев
    2 340
    Необычные места глазами алматинцев
    Алматы - город солнца, гор, душистых яблок и душевных людей. Город, который объединяет миллионы людей со всего Казахстана и поселяется в их сердцах навсегда! Алматы, в первую очередь, ассоциируется с Кок-тобе, Шымбулак и Медеу. Но исследуя его мы все больше и больше находим интересные, иногда даже мистические места, от которых захватывает дух. Мы провели опрос у жителей нашего города, какие достопримечательности они недавно открыли для себя и были приятно удивлены.
  • Алматы для двоих: в поисках романтики
    6 425
    Алматы для двоих: в поисках романтики
    Мы провели интервью со знаменитыми жителями нашей культурной столицы и узнали какие места для них являются романтичными и навевают им мысли о прекрасном
  • Дана Васабова: «В Алматы есть все, что нужно современной молодежи»
    1 696
    Дана Васабова: «В Алматы есть все, что нужно современной молодежи»
    «Давай Сходим» взял интервью у молодой писательницы Даны Васабовой. Дана написала две книги, в которых так или иначе затрагивается наш город — привычки жителей, знаковые и романтичные места
  • Айсулу Азимбаева: «Нам нужно больше мест, где люди могли бы просто общаться»
    2 172
    Айсулу Азимбаева: «Нам нужно больше мест, где люди могли бы просто общаться»
    Мы побеседовали с Айсулу Азимбаевой — актрисой театра и кино, а также владелицей бара Le Janbyr. Айсулу рассказала нам о любимых маршрутах в горах, подготовке к марафону, балете и хороших барах, в том числе о том, в какие места водить иностранцев и каких заведений не хватает в Алматы
  • Куда сходить с семьей в Алматы
    2 042
    Куда сходить с семьей в Алматы
    Мы собрали ответы гостей рубрики на один общий вопрос о том, какие места в Алматы подходят для семейного отдыха. Читайте, берите на заметку и делитесь в комментариях своим мнением
  • Зауре Розмат — о любимых местах в городе
    1 249
    Зауре Розмат — о любимых местах в городе
    С удовольствием делимся интервью с Зауре Розмат — основательницей медиа-проекта The Steppe. Зауре рассказала нам о том, что характеризует Алматы, чего не хватает городу, а также о любимом месте для отдыха с семьей

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать