Национальная кухня в Алматы. Где самый вкусный бешбармак?

kazakh-cuisine
Рецептура казахских блюд не менялась на протяжении многих столетий. А главной характеристикой казахской культуры всегда было гостеприимство. Поэтому совсем неудивительно, что рестораны с традиционной казахской кухней в Алматы стараются держать марку и  радовать гостей и жителей города.

Мы составили подборку из заведений Алматы, где можно отведать национальные блюда.

Жетi Казына

zheti_kazyna

Меню в национальном ресторане «Жеті Казына» богато на блюда казахской и центральноазиатской кухни.

Касательно интерьера заведения, то «Жеті Казына» располагает просторным залом, гармонично сочетающего в себе   элементы уйгурских, узбекских, киргизских, китайских и казахских национальных убранств, создавая определенное настроение и раскрывающий в себе дух Востока.

Ресторан уделяет внимание деталям, а также придерживается восточной философии, считая, что «Чай — это огромный мир, помещенный в маленькую чашку»

Адрес: пр. Абылай хана 58 А
Средний счёт: 7000–15000 тенге
Контакты: +7 727 273 25 87

Гакку

15771302_qJs9dHFIuExR_nbkxgJsN8Uv3xlILCAZ-YxqyCoR938

Ресторан «Гакку»  по праву считается одним  из самых популярных ресторанов казахской национальной кухни. Особой изюминкой данного заведения является уместное сочетание старых традиций и новых веяний в кулинарии. Древние казахские деликатесы и классическая пища кочевников составляют колоритную основу меню.

Также, можно отметь интерьер ресторана, который напоминает жилище наших предков. Национальные костюмы на официантах ненавязчиво создают особое впечатление обслуживания.

Ресторан включает: один торжественный зал, четыре отдельных кабинки и комната для особых гостей на 10 человек, настоящая казахская юрта.

Адрес: мкр. Керемет, 7 к28
Средний счёт: 5000–8000 тенге
Контакты: +7 727 315 09 66, +7 777 273 04 57

Тюбетейка

tubi

«Тюбетейка» позиционируют себя как чайхана, в которой можно заказать блюда восточной кухни, в том числе и казахской.

Первое, что бросается в глаза – это внутреннее убранство зала. Все несет в себе дух центральноазиатских стран.  

Рекомендуем попробовать медальоны из конины и сурпу с традиционной лепёшкой.

Адрес:
ул. Сатпаева  32а/1
Самал 1-й микрорайон 2
Абая проспект 109в
Средний счёт: 3500–5000 тенге
Контакты: +7 727 264 54 14

Тау — мерген

тау мерген

Особенностью данного ресторана является то, что он трехуровневый и определяет себя как  клуб-ресторан. В «Тау-мерген» можно замечательно провести банкеты, свадьбы и народные обряды.  Вы заметите, что здесь обычаи древних кочевых народов сочетаются со стильной современностью.

Адрес: ущелье Алмаарасан, 1, (при комплексе семейного отдыха «Тау Дастархан»)
Средний счёт: 10000–20000 тенге
Контакты: +7 727 329‒69‒34

8af7769a9b1a278867c4ccfd9b9db1cd

Меню ресторана Abay  включает в себя блюда, которые готовят по аутентичным рецептам национальной кухни. Говорят, здесь можно отведать самые вкусные баурсаки в городе и другие достояния национальной кухни — бешбармак разных видов , куырдак и сырне.

Стоит отметить местоположение заведения – это живописное предгорье хребта Заилийского Алатау, 1100 метров над уровнем моря на горе Кок-Тобе.

Адрес: ул. Омарова 41, парк Кок-Тобе
Средний счёт:
 10000 тенге
Контакты: +7 700 202 02 06

Baursak city

6fc88f93-eb9d-4bb4-ba21-be567a19c2f7

Уютное кафе, где чувствуешь себя как дома. Национальная кухня, адаптированная под современные тенденции подаче блюд. Например, здесь подают необычный салат из свеклы с иримшиком. Красивый дизайн интерьера, сочетающий в себе элемента казахского декора и авторской идеи.

Отличное место для того, чтобы собраться семьей за широким дастарханом.

Адрес: ул. Муратбаева 138
Средний счёт: 5000 тенге
Контакты: +7 727 221 62 54

Тандыр

be4a763d-1b15-477e-90ef-59d7bc9486e3

«Тандыр»— это ресторан-музей, где главенствует атмосфера караван-сарая. Владельцы заведения постарались воссоздать убранство XVIII-IXX веков.

Среди привычных казахских блюд, которые есть в меню, следует отметить седло барашка, приготовленного в тандыре. В целом, отличительной чертой данного заведения можно назвать приготовление пищи на открытом огне, которая имеют ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

Адрес: пр. Дулати 104/1 (ущелье Алма-Арасан)
Средний чек: 6000 тенге
Контакты: +7 705 333 58 80


Желаем приятно аппетита!

Понравился материал?
Не забудьте поделиться им с друзьями!

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать