Кулинарные тренды: 5 рецептов для завтрака

Дата публикации: 10.04.2020 Автор: Диана Башаева 2 424

shablon-dlya-sajta

Для того, чтобы день был максимально продуктивным и насыщенным, предлагаем вкусно позавтракать, попутно изучив последние кулинарные тренды, которые гуляют по социальным сетям. Специально для вас мы собрали подборку с необычными рецептами. Сегодня в меню: корейское кофе Дальгона, кекс в микроволновке, невероятно аппетитное яйцо Пашот и классические панкейки, пышущие жаром. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс в микроволновке

Шоколадный кекс в кружке — невероятно быстрый и легкий способ отведать домашнюю выпечку. Пару минут в микроволновке и кекс готов. К слову, есть его можно есть прямо из кружки.

Ингредиенты: 

  • Мука — 3 ст. ложки
  • Какао — 2 ст. ложки
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1/4 ч. ложки
  • Молоко — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Для приготовления кекса вам необходима кружка.
  1. В кружку добавить муку, разрыхлитель и ваниль. Всыпать какао и сахар. Все хорошо перемешать в кружке.
  2. Влить молоко, перемешать.
  3. Затем добавить яйцо, перемешать до однородной массы.
  4. Влить масло, перемешать до однородности.
  5. Отправить кружку с тестом в микроволновку, установить максимальную мощность и готовить примерно 1,5-2 минуты.

Кофе Дальгона

Кофе Дальгона прибыл к нам из Южной Кореи. Свое название охлаждающий напиток из-за сходства с корейскими ирисками. 

Ингредиенты:

  • Растворимый кофе в гранулах
  • Сахар
  • Вода
  • Молоко

Кофе, вода и сахар берутся в пропорции 1:1:1, то есть на 1 чайную ложку кофе также 1 ложка сахара, и столько же воды. Этого хватит на одну порцию, а если нужно больше, просто увеличивайте так, как вам нужно.

  1. Кофе, сахар, воду смешать вместе и дать настояться 3 минуты.
  2. При помощи блендера взбить смесь до плотной пены.
  3. Налить в стакан прохладное молоко и ложкой выложить пенку сверху. Из-за воздушной текстуры она останется на поверхности. Слегка перемешать.

Классические панкейки

Панкейки — пышные блинчики, которые являются традиционным блюдом США. Панкейки готовят во всем мире, добавляя к ним мед, кленовый сироп или джем.

Ингредиенты: 

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Молоко- 1 стакан
  • Пшеничная мука- 1 стакан
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
  2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
  3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, нагреть сковороду.
  4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика.
  5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырьки, перевернуть.

Чипсы в микроволновке

Ни одни чипсы массового производства не сравнятся с теми, что приготовлены дома. Homemade чипсы не содержат химические добавки и усилители вкуса. Приготовить их сможет каждый, используя минимальное количество продуктов.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Специи — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  1. Картофель вымыть и очистить от кожуры.
  2. Нарезать очень тонкими кружочками.
  3. Промыть картофель в холодной воде с помощью дуршлага, чтобы при приготовлении он не приставал к пергаментной бумаге.
  4. Кружки картофеля выложить в один слой на бумагу для выпечки.
  5. Включить микроволновку на высокую мощность и готовить до золотистого цвета примерно 3-5 минут.

Яйцо Пашот

Яйцо Пашот превратит самый простой тост в праздничный и полезный завтрак. Немного фантазии, терпения, специй и идеальный завтрак готов!

Ингредиенты: 

  • Яйцо — 1 шт.
  • Уксус
  1. Вскипятить небольшое количество воды, убавить огонь до минимума.
  2. Добавить пару капель уксуса.
  3. Взять небольшое сито и разбить в него яйцо, отцедить жидкий белок.
  4. Опустить яйцо в едва кипящую воду и варить 3,5 минуты.

Готовое яйцо можно использовать как основной ингредиент для приготовления утреннего бутерброда. Необходимо поджарить тост, выложить на него подушку из смеси шпината и рукколы, после чего добавить яйцо Пашот.

Понравился материал?
Не забудьте поделиться им с друзьями!

Похожие материалы

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать