Современные тенденции в моде касаются не только одежды, аксессуаров, дизайна, но и вин. Сейчас спрос на органически чистое, здоровое питание без использования химии очень велик. Это коснулось вин и технологий их производства. Все чаще в лексиконе энологов, владельцев виноделен, сомелье и любителей вина звучат эти непонятные слова: биодинамика, органические, RAW и натуральные вина.

Мифы или правда? В чем разница между ними? Что такое препараты 500, 501? Почему некоторые вина - натуральные? А остальные? Что такое оранжевое вино? Что же все-таки добавляют в вино? А порошковое бывает? Есть ли вино веганское? А как делают кошерные вина? Какие вина называют гаражными?
Вы попробуете образцы из шести стран, разных стилей производства и попробуете понять так ли страшен этот хайп, и стоит ли он внимания.
Вина этих направлений были тщательно отобраны нашим сомелье, кое-что привезено “в чемодане” и охватывают большую часть темы - от самых маленьких производителей до звезд мирового уровня.

Тьютор: Анатолий Финц, полуфиналист национального конкурса сомелье, председатель винно-дегустационного клуба "Энофилы Казахстана", один из создателей проекта «Дегустационный гид Казахстана». Винодел. Специализация - вина Казахстана, России, Грузии, Турции.

Вы можете купить билет на встречу "Винная мода: органика, биодинамика, натуральные, оранжевые вина" у нас на сайте.

Место на карте