Алматы

Винная дегустация «Великие производители — Chateau Beaucastel»
Винная дегустация «Великие производители — Chateau Beaucastel»

«О, Вино!» продолжает знакомить истинных любителей вина и тонких гастрономических удовольствий с величайшими винами нашей планеты! На этот раз вас ждут великолепная и великая Франция и ее легендарный регион Châteauneuf-du-Pape — аппелласьон в южной части долины Роны, где производят так называемое «папское вино». А славу региону принесли виноградные сорта традиционной «ронской тройки» — гренаш, сира и мурведр. Шатонёф-дю-Пап — небольшая деревня вблизи Авиньона, название которой переводится как "Новый замок папы". Именно здесь с 1309 по 1378 год находилась резиденция глав католической церкви. От названия деревушки аппелласьон и получил свое имя в 1929 году, став одним из первых в знаменитой государственной системе винодельческих территорий Франции. Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники.

Сегодня имя Chateau de Beaucastel неразрывно связано с компанией Perrin et Fils. Средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену в начале 20 века. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю.

На семинаре вы узнаете, как исключительные почвы долины Роны влияют на качество выращиваемого здесь винограда, и как биодинамические методы, практикуемые на шато, влияют на аромат вина и познакомитесь с лучшими образцами вин от Chateau de Beaucastel: Nature 2019 Coudoulet 2018 Chateauneuf-du-Pape 2018 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Blanc 2019 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 2018 На дегустации будут представлены легкие закуски и специально подобранное основное блюдо.

Семинар проведёт президент Ассоциации винных специалистов Казахстана — Артём Лебедев.

Дата публикации: 07.12.2021
Я пойду!
Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!
Место на карте
Школа "О, ВИНО!", ул. Бузурбаева, 4Б, блок 2

Комментарии (0)

Другие обучающие курсы

Подтверждение номера телефона
Ваш номер используется исключительно для того, чтобы наши партнеры смогли связаться с вами и не передается третьим лицам
Введите код из смс