Раз в два года в городе Херес-де-ла-Фронтера, в испанской Андалусии, проходит Copa Jerez, «Кубок Хереса» — эногастрономический турнир, участники которого пытаются перещеголять друг друга в умении подавать к хересу разные заковыристые закуски. За годы существования этого турнира было придумано множество замечательных хересных гастрономических композиций, И стало совершенно ясно, что херес — это напиток с замечательным и немного хулиганским гастрономическим потенциалом. Который и намерены реализовать. 

Мы попробуем сухой херес биологической выдержки с вяленой кониной и дыней. Оценим олоросо с чебуреками. Будем поливать Педро Хименесом круассаны и пломбир. А потом будем пить Амонтильядо и наслаждаться его удивительной уместностью… 

Винная дегустация с элементами гастрономического стендапа. Четыре хереса самых главных хересных стилей. Необычное гастрономическое сопровождение. Размышление о месте хересов в повседневной жизни и их функциональности в жару. 

И целый вечер хорошего настроения. 

Тьютор: Денис Шумаков