Мастер-класс, особенности приготовления блюд для гостей из Китая

Мастер-класс, особенности приготовления блюд для гостей из Китая

Дата
публикации:
03.11.2017

Мастер класс особенности приготовления блюд для гостей из Китая

Казахстанский центр развития и продвижения туризма «Salem China» и ТОО «МЕТРО Кэш энд Керри» предлагает вашему вниманию специализированный мастер класс по приготовлению китайских блюд «Особенности приготовления питания для гостей из Китая»

У китайцев есть такая пословица:«Народ считает пищу своим небом».

Китайский турист является самым многочисленным и платежеспособным туристом во всем мире, во время путешествий китайский турист уделяет большое внимание своему питанию. Всем давно известна любовь китайского народа к своей традиционной еде.
Для китайских туристов очень важно раз в 3 дня есть китайскую еду, по причине:
-особенностей системы пищеварения
-внимания к традициям и тонкостям их национальной кухни

Что дает:
— Повышение профессиональных навыков
— Оптимизация цены — средняя себестоимость одного обеда из 7 блюд = от 1500 тенге на человека
— Знание тонкостей приготовления 12 базовых блюд китайской кухни
— Расширение линейки меню для гостей
— Возможность привлечь новых гостей вкусной китайской кухней
— Экономия средств и денег на выездных курсах повышения квалификации

Для кого:
— Шеф-поваров и поваров ресторанов
— Шеф-поваров и поваров средств размещения

Ведущий мастер-класса: Повар высшей категории Фу Фаньнин:
— выпускник гастрономической академии «Новый Восток», г. Цзинань
— с 2006 г. по 2012 г. шеф-повар в различных городах Китая (Пекин, Цзинань, Ханчжоу)
— с 2012 г. работает в различных ресторанах Москвы

Теоретическая часть
— Особенности китайской кухни и ее количественные и качественные показатели

Практическая часть
— Приготовление блюд согласно меню шеф-поваром китайской кухни высшей категории с пояснениями, ответами на вопросы и последующей дегустацией;
— Приготовление блюд согласно меню участниками мастер-класса под руководством шеф-повара с последующей дегустацией.
Количество мест ограниченно!

Вместе создадут дружественную комфортную гостеприимную среду для китайского гостя.

В избранноеВы организатор?
Событие завершено
Адрес: ул. Саина 16 г, угол ул. Толе би, Metro Cash&Carry KazakhstanДата мероприятия: 11 ноября 2017 — 11 ноября 2017Часы работы: 10:00-16:00
Вход:40 000 тенгеКонтакты: + 7 717 244 31 46, +7 701 322 74 62Сайт: www.facebook.com

Я пойду! Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

другие Обучение

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать