Мастер-класс с дегустацией. Готовите в присутствии гостей вместе с московским шефом Петриченко Олегом, учеником поваров отмеченных: #мишлен . #Тема:"Сезонные овощи".
Сэт-меню:
1.Салат с кольраби, грушей и пармезаном.
2.Закуска из запечённой свёклы, вишни и козьего сыра.
3.Тыквенный суп с цитронеллой и джусаем.
4.Картофель с грибами и соусом ахи.
5.Ньокки с брюссельской капустой и пеканом.
6.Облепиховый мусс с гранолой и меренгой.
Комментарии (0)