Мастер-класс Алексея Кислова

Мастер-класс Алексея Кислова

Дата публикации:
16.02.2016

Уважаемые рестораторы и отельеры!
Компания Restteam приглашает вас посетить семинар-практикум Алексея Кислова «Стратегия развития ресторана».
О чем пойдет речь на семинаре:

Модуль 1. Оптимизация структуры ресторана
Основные параметры финансовой успешности заведения общественного питания
Возможные форматы структуры предприятия общественного питания
Варианты оптимизации иерархической и функциональной структур
Сетевое развитие одиночных заведений
Анализ должностей и обязанностей. Взаимодействие департаментов
Формы организации работы управленческого состава заведения

Модуль 2. Бюджет ресторана
Составление бюджета. Ведение Отчёта о прибылях и убытках
Стратегическое планирование расходов
Оптимизация меню ресторана
Ценообразование
Оптимизация количества сотрудников в заведении
Оборудование и расходники. Основные ошибки экономии.

Продолжительность программы и стоимость участия:
Общее количество часов – 4
Время проведения – с 10:00 до 14:00
Стоимость участия: 1 человек — 30 000 тг, 2 человека — 50 000 тг.
В стоимость входит раздаточный материал и кофе-брейк.

Запись по телефону: +7 777 330 19 86, Ольга.

В избранноеВы организатор?
Событие завершено
Адрес: Cafe Traders, ул. Тимирязева 42/5Дата мероприятия: 23 февраля 2016 — 23 февраля 2016Часы работы: 12:30 - 14:00
Вход:10000-25000 тенге Контакты: +7 777 330 19 86Сайт: www.facebook.com

Я пойду! Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

другие Бизнес
  • Конференция «CRM И ПРОДАЖИ»
    Дворец Республики, пр. Достык, 5618 июля - 18 июляВход бесплатный162
    Конференция «CRM И ПРОДАЖИ»
    Бесплатная бизнес-конференция CRM И ПРОДАЖИ
  • Мастер-класс Радислава Гандапас
    Гостиница "Казахстан", пр. Достык 52 22 июня - 22 июня48043 - 106893 тенге 153
    Мастер-класс Радислава Гандапас
    Бизнес-мероприятие, где выступит самый известный в России специалист по лидерству – Радислав Гандапас с темой «Харизма лидера: имидж и мистика, психология и власть».

Комментарии: 0 Добавить комменарий

Авторизуйтесь, чтобы комментировать