Кулинарный мастер-класс от мишленовского шефа Patrice Bressoud совместно с Culinary Arts Academy Switzerland (С переводом на русский язык)
Тема МК: «Вечер швейцарской кухни». Вы научитесь готовить 4 блюда из мировой кухни и получите подробную консультацию по кулинарному университету №1 в мире.
Что даст участие:
- Научитесь готовить 4 коронных блюда от Шефа Патриса
- Получите консультацию по поступлению в Culinary Arts Academy Switzerland
- Разберетесь в преимуществах профессии повара
- Получите сертификат участника от Кулинарной академии №1 в мире
- Встреча с блогерами
- Розыгрыш призов
- Дегустация приготовленных блюд
О шефе:
- 2001 год – работа в ресторане со звездой Мишлен
- 2007 год – организация ужина для британской королевской семьи
- С 2011 года по настоящее время –Шеф инструктор в Culinary Arts Academy Switzerland
Какие блюда вы научитесь готовить на МК:
- Аперитив
- Мини Малакофф
- Первое блюдо: мусс из куриной печени с овощами, заправленными медовой горчицей
- Основное блюдо: говяжьи щечки с карамелизированным луком и тмином
- Шпецле
- Глазированная морковь с апельсинами
- Десерт: суфле с ванильной глазурью и желе из красных ягод
Продолжительность — 2 часа
Регистрацию на мастер-класс можно пройти по ссылке.
Комментарии (0)