30 ноября Дареджани и AB Restaurants впервые проведут гастрономический ужин в Дареджани на Кунаева. Приглашенные шефы Илия Бенашвили и Ника Метревели (Тбилиси) — яркие представители нового поколения грузинских шефов, искусно совмещающих традиционные рецепты и современные тренды.
Меню:
1 курс
- Фалафель из красной фасоли с соусом баже
- Бокал Цинандали, Badagoni
2 курс
- Салат из запеченной тыквы в аджике и меде с овечьим сыром
- Бокал Ркацители, Château Mukhrani
3 курс
- Запечённая телячья нога в красном вине и аджике с соусом песто из тархуна
- Бокал Шавкапито, Château Mukhrani
4 курс
- Панна котта из мацони с козинаками
- Бокал Пиросмани белое, Tamada
- Грузинские лимонады, шоти, пхали на мчади, пхловани (слоеный пирог с сулугуни и пореем) и, конечно же, домашняя чача.
Количество билетов ограничено.
Комментарии (0)