#WINEHUB приглашает вас на вечер «мясных» вин!
Есть расхожая истина, что красное сухое вино и мясо – это союз, созданный на небесах. И вы думаете, что все так просто? Как бы не так!
Правило «красное – к мясу, белое – к рыбе» сегодня уже не слишком актуально – уж больно оно расплывчатое и ультимативное. В школе «О, ВИНО!» вам расскажут о более конкретных и удачных сочетаниях вина и популярных блюд из мяса – от говядины до кролика. Приходите, и вы узнаете, что:
- К белому мясу лучше всего подходит белое вино, к красному – красное;
- Чем плотнее и жирнее мясо, тем более танинное и кислотное должно быть вино;
- Нужно отталкиваться не только от вида мяса, но и от способа приготовления, соуса и гарнира. И главное, чему вы научитесь – махнуть рукой на все правила! Экспериментируйте и запоминайте сочетания, которые нравятся лично вам. Если это рибай и мускат – так тому и быть!
Приходите в #WINEHUB 22 октября в 19.00, и вы узнаете какое красное «убьет» нежную баранину, а какое не справится с классическим стейком.
Каким вином запивать бургеры, а каким шашлык и можно ли сочетать с мясом игристое?
Шеф-повар уже разработал пейринг под стать теме!
Цена: 8500 тенге.
Регистрация обязательна.
Комментарии (0)