Впервые любимый всеми алматинцами Зелёный базар оживёт вечером — большая стрит-фуд вечеринка, на которой будут готовить приглашённые шефы со звёздами Michelin и бренд-шефы ABR.
Среди прилавков базара — овощей, фруктов и специй — появятся поп-ап станции с авторским стрит-фудом от гостевых шефов со звёздами Michelin из Италии, Франции и Великобритании и от бренд-шефов любимых ресторанов ABR: уличная еда из продуктов рынка и мясной продукции Magnum.
Необычный гастрономический опыт дополнят live-выступление dudeontheguitar и dj-сеты.
Гости Зелёного базара смогут перемещаться по карте рынка и по-новому открыть для себя знаковую локацию Алматы: один шеф = одна станция на перекрёстке торговых рядов = одно блюдо.
Увидим наше гастрономическое место силы в новом свете, чтобы полюбить его ещё больше.
Шефы со звёздами Michelin:
- Антони Дженовезе (Италия) ресторан Il Pagliaccio, 2 звезды Michelin
- Ацуши Танака (Франция) ресторан A.T, 1 звезда Michelin
- Миллер Прада (Великобритания) ресторан HUMO, 1 звезда Michelin
Шеф-повара ABR:
- Илья Васильев, бренд-шеф Афиша, Del Papa
- Абдулла Амин, бренд-шеф «Бродвей Бургер», COCO
- Сергей Лобачев, шеф-повар Blanca, Aroma Андрей Титов, бренд-шеф Cafeteria
- Руслан Закиров, бренд-шеф AUYL, «Огонёк», SPIROS, Jinau
- Саид Юсупов, бренд-шеф Luckee Yu
Организаторы Almaty Crossroads — компания abr при поддержке Almaty Tourism Bureau.
Партнёры стрит-фуд вечеринки на Зелёном базаре — Magnum и Tanqueray.
Комментарии (5)